味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Jane et Sylvain Bourgogne Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/05/09
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
真っ昼間から(笑) 「ジャンヌとシルヴァン」 ジュヴレ・シャンベルタンでも知られたおしどり夫婦が切盛りする作り手だそう。 こちらも出し惜しみし過ぎた感だったけど、全然美味しい。まろやかだ〜 開けてしばらく経ったらレーズンが強くなってきた。 色は薄め(寝かせ過ぎたかなぁ) ビーフジャーキー、ベビーチーズ、ジェノベーゼにクラッカーをつまみに。 至福〜 で、やっぱり一本空いてしまいましたー(笑)
2016/05/05
(2014)
ストロベリー、クランベリー、チェリーなどの果実、少し土のような香り。赤く華やかな果実と繊細なフィニッシュ。
2014/10/15
(2010)
軽くて飲みやすい。和食の煮魚系に合わせたらイイかも。
2014/07/24
(2010)
Gevery chambertin
2014/07/13
(2010)