Dom. J. A. Ferret Pouilly Fuissé Les Perrières Tête de Cru
ドメーヌ・フェレ プイイ・フュイッセ レ・ペリエール テート・ド・クリュ

プイィ・フュイッセ レ・ペリエール 2019 ドメーヌ J・A・フェレ 淡い麦藁色 洋梨やトロピカルフルーツ、ハチミツや樽由来のヴァニラのアロマ 香りから想像するよりも緩い酸味 ボッテリしてしまいそうなギリギリのところでミネラルがワインに緊張感をもたらしています

ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ シャルドネ100% 2010年 ふくよかな完熟フルーツと樽からの木質香やナッツ、トーストの香ばしい香り。 色合いも金色でエージングを思わせるけど、香りにもドライマンゴーやハチミツが出てる。 香りの出力はかなり高いけど樽香は支配的でなく、少し落ち着きをイメージする香り立ち。 温度が上がるとパイナップルとかトロピカル系も。 味わいも厚みがある。 果肉の白いフルーツにトリュフみたいな旨味。 高い粘性で旨味、コクがしっかりと舌に残る。 酸はブルゴーニュにしては穏やかでサポート役。 石灰っぽさと仄かな苦味がアクセント。 熟成バターのニュアンスも加わって余韻はかなり長く香ばしい。 いやー。 まいうーー(^ ^) ブル寄りに造られた新世界の樽ドネっぽいんですが、何だろう…まとまり感！？ 毛並みサラッサラでサラブレッド感が溢れ出てる感じ！ VT違いで飲んでみたい♪ ホントは☆5つにしようと思ったんですけど、まだ見ぬウン万円のテッペン用に取っておきます(^_^;)

ドメーヌJ・A・フェレのプイィ・フュイッセ、レ・ペリエール。 淡い黄金色。 ボリュームがあって複雑。 美味しい♪

ブルゴーニュワインセミナー、白の2本目。 プュイフュッセ。

自宅での自分の誕生日お祝い会にずっと飲んでみたかったお高め(自分には)ワイン♪ 期待してたよりもさらにおいしい！ けど、また買うには自分にとってはなかなかのお値段・・・ 評価は暫定4.0 4.5でもいいかも

このワインの差し入れワインです。 Dフェレプイイ・フュイッセレ ペリエール・チート・ド・クリュ2012 王道のプイイ・フィッセ 素晴らしいです。 タイプですね(*^_^*)