Dom. Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul
ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ ブルゴーニュ モントル・キュル

@プルミエ

ドメーヌ シャルロパン ティシエ マルサネ ロゼ 2022 美味しいロゼ 紐付けなし

マルサネに比べるとやはりスケールダウンは当たり前だけどブル赤としてはレベル高く艶もあって美味しい。

シャルロパン=パリゾの息子のドメーヌは初。ニワトリのモチーフの意味はなんでしょうか？ルフレーヴは雄鶏やけどこれは雌鶏？さて畑名付きのこれは｢最良の畑｣との触れ込みです。第一印象は父親から甘苦成分を⅓に減らして20%軽くした感じ。ややピンクがかったクリアな赤紫でラズベリーやブルーベリー、少しバニラの香りでビオっぽく無い。渋味は強く無く2018年にしてはサラッとふわっとしてクドく無いのは好印象。他のもちょっとあたってみようかな。

ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ ブルゴーニュ モントル・キュル13 以前JBさんが褒めていたワイン。 トップはラズベリーと出汁。 酸味は落ち着いている。 少々えぐみを感じたけれど、10分とかからず消え去り、同時に全体的なまとまりをみせた。 まとまったあたりで、甘みがクレッシェンド。 最終的に結構な甘さに。 この甘みに驚いているうちに、今度は醤油っぽいニュアンスが出現。 多彩な変化に驚く。 さらにゆっくり楽しんでいると、ごく短時間柔軟剤に入っているような人工的というか、不自然なローズの香り？？ 戸惑っているうちに、梅の香りに変化。梅の香りは長く果てしなく続く。後半の伸びがすごいワイン。 素晴らしいブルピノ。JBさんありがとうございました。

シャルロパン ティシエ ブルゴーニュ モントル キュ2013 JBさま絶賛されてましたね ジーパン香するのでしょうか？ (最近この表現されてませんね) クランベリーやプラム、カシス 牧草やスイカなどのアロマに スパイシーなタンニンと酸味を感じます。 モダンでエレガントなつくりかと。 最初はきつめの酸と果実爆弾 中盤から余韻はやや単調かな 本当の飲み頃はもう少し先のようにも思う。

赤い果実、芳香性のつよいバラの花、熟れた柘榴、血の香り。 ねっとりとした舌ざわり。 エレガントな酸。 余韻に果実由来の甘みが残る。 シャルロパンの息子さんです。 岐阜市のまぐろう、にて。 ナカシマさん！ いつもええワインをありがとうございます。

またしても妻子供のいない時間。 ここぞとばかりに飲みたいワインを^ ^ ラルロのモノポールを飲もうと思いましたが、立たせておくのを忘れていたため澱が多く開けるのを断念。代打はこちら。 シャルロパン・ティシエのモントルキュル。2013はファーストヴィンテージで、リリースすぐに飲んですごく美味しかった記憶がありますが、それから3年待ちました。 素晴らしい美味しさでした！ 開けてすぐはフレッシュなベリー、ラズベリー。そこからの、甘い余韻。麦チョコ？あ、これは茹でて甘くなったスイートコーンの香りです！茎ぽい青い香りから、穀物の香ばしさと甘さです。 さらにそこから、ルシアンルモワンヌのヌフデュパプと同じ香りが！塩化ビニル、カラシ香と黒糖の掛け合わせ。要素が多過ぎるACブルゴーニュです！これはすごい。 味わいはまだまだ凝縮。イガイガぽさが残ります。これが溶けたらとんでもないことになりそうです。あと3年待った姿を見たかったです…>_< ACブルをそんなに待てない…（笑） でも、その価値は十分にある、素晴らしいワインでした！

鳥つながりで、鶏のエチケットのブルピノ♥ シャルロパン・パリゾの息子が作るワインだそうですが、パリゾも飲んだ事無いのでよく分かりません^^;今度飲んでみます♪ なんか、すごく綺麗なワイン～♡好きかも。 イチゴよりリンゴが香る～*✿薔薇も久々の登場〜✾上品です、なんだか。 今日はどうなってるかな？ ロウ止めはブルゴーニュでたまに見かけますが、流行ってるんですかね〜(・・? お供はダイエットメニュー♪野菜と豆腐でヘルシーに！笑

期待値以上の美味しさ。 蝋封だけがチト面倒ですが、 雑味のないクリアなワイン。 放っておくとドンドン飲んで泥酔すると思います。

シャルロパン・パリゾの息子、シャルロパン・ティシエ！しかもファーストヴィンテージ！という情報を!ryu!さんの投稿で知り、即購入！期待通りの美味しさです！(＞＜) フーリエが独立を支援したとか。サラブレッド過ぎなバックボーンですが、裏切られませんでした。モントルキュルというAOCは初めてでしたが、甘くてヨーグルトな香り、果実味と酸味がチャーミングで、グビグビ飲んじゃいます… ボトルは太く、エチケットのデザインは美しいです。どの銘柄もニワトリがモチーフなんですね。 すっかり虜です。 同じACブルで父と並べてみました^ ^ 父とはまた少し違う路線な気がしました！