Dom. Camu Frères Bourgogne Rosé
ドメーヌ・カミュ・フレール ブルゴーニュ ロゼ

しっかりとしていて複雑性もあるロゼ。美味しい。

温度が低いといちごヨーグルトのかわいい香り。 生アプリコット、じんわり

オレンジ色寄りのロゼ。生のアプリコット。旨味があっておいしい。

ドメーヌ カミュ フレール ブルゴーニュ ロゼ なかなかしっかりとしたロゼ。美味しい。

ソムリエ協会テイスティングセミナー1本目 ブルゴーニュヴェズレーのロゼ、美味しい(^^)

オススメして貰った、ブルゴーニュのロゼ。しっかりとしたベリー系の香りに、酸味が先行するけど、ふっくらした味わい。薄目の黄金色に近いピンク色。エレガント。ホタテに合いそう。今日は麻婆茄子、海老、牛タン、カプレーセ、などと。めちゃくちゃ(≧Д≦；)個人的には少し前に飲んだプロヴァンス・ロゼがNo.1

ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ロゼ。ドメーヌ・カミュ。 1988年にブルゴーニュ・ヴェズレーがA.O.C.に認定。 ヴェズレーはシャルドネの白ワインだけみたいなので、このロゼはACブルなのかな？ 色はけっこうオレンジがかったイエロー。 リンゴとオレンジの皮の香り。 酸味は優しく柑橘の苦味は強めで、料理にあわせやすく、なかなか美味しい(^^ ) 後半の写真は3年前にヴェズレーを訪れたときのものです。 ワイン作りに関係のありそうなトラックが走ってました。