Dom. Bruno Clavelier Vosne Romanée La Montagne Monopole Vieilles Vignes
ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ ヴォーヌ・ロマネ ラ・モンターニュ モノポール ヴィエイユ・ヴィーニュ

ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエの「2009 ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュ」です。 透明感のある、ややガーネットの入った赤色の色調。 香りには赤いチェリーと赤い花に少しのタール。 開けてすぐは香りが控えめでです。 味わいの果実はフランボワーズ。 酸味は十分ながらも優しく、渋みも控えめに上手くバランスを取っています。 ほんのり茎のような青さと、甘露のような甘いニュアンス。 口当たりは丸く優しく、味わいは官能的。 飲み込まずに、じっと風味を楽しんでいたくなる、そういう赤ワインでした。

ラ・モンターニュは、ブルーノ・クラヴリエのモノポールで、ヴォーヌ・ロマネの中で最も西側の谷間にあります。流されてきて堆積した様々な土壌と石灰岩による複雑な地質で、植えられたブドウ樹は約70歳のヴィエイユ・ヴィーニュ。重ねた樹齢のぶんだけ、バランスのとれた複雑な味わいのワインが生まれるんだそうです。 過去飲んだワインを再投稿するにあたり全体的に評点を少し下げていますが、このワインの記憶は鮮明で、酸味が強くてフレッシュなブルゴーニュが大好きな私にとって最高レベルのワインであったことは間違いないので満点評価のままとします。

華金 晩酌

ショップのワイン会３つめは、ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエの「2015 ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュ」です。 香りはベリーやチェリーといった赤い果実に、シナモンと少しのオーク。 味わいの果実味は濃厚。 酸味は控えめで、タンニンを少し感じます。 ほんのりとした甘さは砂糖菓子のような風味。 優しい印象のピノ・ノワール。 ヴィンテージのせいか、例年よりも飲みやすく、万人受けしそうな優しい味わいでした。

まろやかでした

好み❤️

フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール 明日から夏休みの お疲れさま暑気払いをフジマル浅草橋店で⭐ 次は何をいただこうかと、レストラン隣のカーヴに入っていって、見つけちゃった♪♪ 赤系、黒系のベリーの香りと お花の香りが広がり、お味の方も、甘やかなベリー、タンニン柔らかく、酸味も程よく、角が とれてて、とっても美味しかったです。 明日から10連休ということで、みんな いつも以上に浮かれてました (*^^*) レバーペースト ポークグリル 江古田のパン 紅茶のアイスクリーム

『逢ひみてののちの心にくらぶりえ 昔は物を思はざりけり』 百人一酒の有名な和歌で、「クラヴリエに出会う前の自分なんてワインのことを何も考えていなかったのと同じようなものだなぁ」という意味です(ﾟ∀ﾟ)ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ ラ・モンターニュは、ブルーノ・クラヴリエのモノポールで、ヴォーヌ・ロマネの中で最も西側の谷間にあります。流されてきて堆積した様々な土壌と石灰岩による複雑な地質で、植えられたブドウ樹は約70歳のヴィエイユ・ヴィーニュ。重ねた樹齢のぶんだけ、バランスのとれた複雑な味わいのワインが生まれる・・・んだそうです (´･∀･`)ﾍｰ 若過ぎると思いますが、酸味が強くてフレッシュなブルゴーニュが大好きな私にとって最高レベルのワインに出会えた気分です！マンモスラッピー(●´ω｀●)

４つめはドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエの「'13 ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュI」、ここから赤ワインです。 ラズベリーやストロベリーの果実味。 味わいはまだ固さが見られます。

店頭試飲しました、ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエの「2013 ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュ」です。 明るいベリーの香りに、茎の香りが混ざります。 やや淡めの果実味に甘みを備えた旨味。 果実味より少し酸が目立ち、まだまだ馴染んでません。 飲むのはもっと先が良いかも。

お寿司屋さんにて 筍の炭焼きと共に。

ブルーノ・クラヴリエの最新ヴィンテージで、この畑はモノポール（造り手さんの単独所有）。 他人の栽培方法の影響を受けにくいので、造り手の個性が出やすいそうです。 開栓１日目より２日目のほうが、広がりや深みが感じられました。 少し色気を帯びたフランボワーズと赤い花の香り。 今はフルーティで若々しい香りが大半を占めています。 果実味は濃厚で甘酸っぱく、まだ渋みも伴っています。 ゆっくり噛み締めてみると、密度と重みを感じた後にフワッと軽くなり、伸びやかに余韻へと。 フレッシュで酸味の強いタイプが好きな人なら今から美味しく飲めます。 でも本領発揮する何年か後を想像すると、ついワクワクしてしまうのです♪

2008 色はややオレンジがかった落ち着いたガーネット。香りは華やか。黒系ベリーに花の香り。飲むと、酸、ミネラルが全体的にまとまり良い感じ。出汁の旨味。時間と共に土や腐葉土と言った熟成感も。タンニンも滑らかで、全体のバランスよくとても美味しかったです。

ヴォーヌ・ロマネ 研。 ブルーノ・クラヴリエ ヴォーヌ・ロマネ ラ・モンターニュvv 08 08のヴィンテージ特性と造り手の優しい作りがあいまって、もう飲み頃の感あり。 エレガントで柔らかい造り。癒し系。

ヴォーヌ・ロマネ 研。 ブルーノ・クラヴリエ ヴォーヌ・ロマネ ラ・モンターニュ ＶＶ 冷涼感が強く骨格のある酸。伸びやかなミネラル。 まだまだ若いけれど、綺麗に熟成した姿を見たい。