Dom. Bourdon Pouilly Fuissé Cuvée Réservée
ドメーヌ・ブルドン プイィ・フュイッセ キュヴェ・レゼルヴェ

ドメーヌ ブルドン プイィ フュイッセ キュヴェ レゼルヴ 2015 ロースト香漂い、キレイでクリアーです

本日の一本。 ドメーヌ ブールドン プイィ フィッセ 2015。 広い目で見ればなんだかんだ言っても最終的に時間のコントロールが出来ないという意味で能力が低いのだと思う今日この頃。 プイィフィッセ 好きです(^^)

やっぱり、プイィ・ヒュイッセってコスパいいなー。

なかなか豊潤でリッチな味わい。落ち着いた酸がアクセント。

今日はピュイイ フュイッセ。 暇なので授業の復習しながらシャルドネの勉強。 ■外観 中程度のレモン色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 緑色系果実（洋ナシ）、有核果実（モモ）、酵母(パン)、オーク(ヴァニラ)、瓶熟成(ハチミツ)。 発達中。 ■味わい 辛口で酸味はやや高め。アルコール度数中程度(13.5％)のミディアム（+）ボディ。風味の強さはやや強めで洋ナシ、ヴァニラ。後味はやや長め。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。