Daniel Chotard Sancerre Rouge
ダニエル・ショタール サンセール ルージュ

総合評価:☆☆☆(バランス良い) リピート: あり。 品名: Sancerre Rouge(サンセール　ルージュ) 生産地: フランス>ロワール 生産者: ダニエル　ショタール 品種: ピノ　ノワール 価格:3200円 購入: Matchmaker (谷四) 味: 開栓直後にテイスティング。(香りが強くたっている感じがした) 飲み頃は、1時間以上後が好み。 参考資料: 畑は、丘の麓や丘の頂上など様々な場所に点在しています。表土は粘土石灰質、下層土はキンメリジャンで、上の部分はマール主体、下の部分は粘土で構成されています。 清澄はせず、軽くフィルターをかけてボトリングします。リリースまでに最低4ヶ月瓶熟させています。ブラックカラントやレッドカラント、チェリーを思わせるアロマが広がります。口当たりはやわらかで、果実味の中にかすかにスパイシーなフレイバーが感じられます。 https://www.inaba-wine.co.jp/wine/?id=1528333097-259013&sf=1