Damascene Stellenbosch Cabernet Sauvignon
ダーマシーン ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン

黒色ベリーに針葉樹の青い香り、鉛筆を思わせる黒鉛と木の香り、そしてフィナンシェのバターたっぷりの甘い香り。口に含むと濃縮した黒色ベリーの果実味と滑らかなタンニンがしなやかに広がる。次いでバターっぽいコクと木質感が広がり、余韻に軽い収斂味。 カベルネとしてはタンニンは軽め。バター感がちょっと強いか。 二日目になると一体感が出てまとまり良くなる。