Cuvée Peyrals Pinot Noir
キュヴェ・ペラル ピノ・ノワール

ラングドックのピノノワール。透明感のあるルビー色。赤い花やジャムのような香り。ライトボディですが、ピノらしいコクもあって思ったよりコスパ良し。

カルディで1000円くらいのやつ。 結構軽めのワイン。開けた初日だからか香りも単調で弱め。ベリーの薄い香り。 味も弱め。やや酸味があるけど深みがない。 2日目以降のポテンシャルに期待。、

キュヴェ・ペラル ピノ・ノワール 2014 メトードトラディショナルな赤泡〜 チェリーやザクロ 赤果実のアロマにほんのり熟成感も♡ 軽やかなタンニンもあって 泡とタンニンの二重奏〜 美味しいです♪ お供 グリンピースとトウモロコシのピラフ 冬瓜のそぼろ餡掛け めちゃ大きな冬瓜、 残り半分どうやって食べようかしらん？

久々微炭酸、美味しい

あかのピノシュワ。お肉ステーキと一緒に。美味しい

Pino noir...!!!

OKストアで700円。まずデイリーワインとして優秀。ベリー系を基調に軽めのタンニン、カルソベ特有のまろやかなコク。ヘタな1000-2000円ワインより美味しいです。飲んでみてください。

2014 シレーヌ・デ・ペイラル キュヴェ・ペイラル ピノ・ノワール ヴァン・ムスー・ルージュ メトード・トラディショネル ヴァン・ド・フランス/フランス 月曜日から水曜日にかけていただいたワインです。 ラングドックのミネルヴォワ周辺で作られたピノ・ノワール100%のヴァン・ムスー・ルージュ。瓶内二次発酵の赤泡ワイン。 外観は少しだけ淡いガーネット。泡立ちは非常に勢いがあります！ 2週間ぐらい冷蔵庫に安置した後、慎重に抜栓したにもかかわらず、抜栓直後に噴火∑(ﾟДﾟ) 軽くグラス2杯分程度をテーブルに飲んでもらうことになりました(泣) テーブルから香り立つチェリーとイチゴの甘酸っぱい香り！ 空気に触れる面積が、グラスでは絶対に実現できないスケール故に、チャーミングな赤い果実が、いやはや実に良く香ります(苦笑) そのほかには、フランボワーズやブラックベリー、ブラッドオレンジなど、多彩なフルーツの香りを感じます。 時間が経つと、ふわふわした感じの香りがソリッドに転じます。成分的にも変わる感じで、ピノっていうより、カベルネ系みたいな杉の香り⁉︎ が立ってきます∑(ﾟДﾟ) なかなか面白い変化ですね♪ 味わいは、ドライでスッキリした果実味中心のワイン。 最初はチャーミングで、その後、強かな印象。少しザクロっぽいメタリックな感触のある味わいかな？ 香りと同じく、時間の経過に合わせて、味わいもかなり変わりますね。 いろいろな料理に合わせやすく、活用範囲の広いワインだと思います。 色合いも時間経過とともにどんどん濃くなり、最後の一杯はまるでボルドーのよう⁉︎ 鉄分が多く、酸化が進んだのでしょうか？ 面白いワインです(๑˃̵ᴗ˂̵)

フランス ピノ・ノワールのスパークリング 泡が細かく繊細 しっかり辛口 今日は結婚記念日 テーマはガッツリ肉バル風ご飯 明日から三連休♪楽しみ〜！