Courtiers Selections Chassagne Montrachet Morgeots
クルティエ・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ

コルクの時点からヤバっ！と思ったけど、やっぱりヤバかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 全てを流しに流し、ドキドキしながらムルソーを… 美味しくて安心しましたf^_^;

お家で、まったり〜グランクリュ✨

告知① 本日1/8(月)22:25~23:14、NHK総合にて放送される「プロフェッショナル仕事の流儀」で「いつだって、人生は楽しい」というタイトルでルー・デュモンの仲田晃司さんが特集されます♪ 再放送は1/12(金)午前1:25~2:14(木曜深夜)です。 是非お見逃しなく(^o^)/ 告知② 1/20(土)12:30~14:00 エノテカ銀座SIX店に仲田さんが来店され、スペシャルテイスティングイベントが行われます✨定員50名で参加料金は税込4,320円。事前予約した方が良さそうです(^ω^)詳しくは5枚目のチラシまたはお店に聞いてみてください♪エノテカホームページtop→ずっと下にスクロールして「キャンペーン・お知らせ」→生産者来日テイスティングイベント情報→ENOTECA SHOP infoの左側を下に見ていくと再び「生産者来日テイスティングイベントclick here」を押す→次のページで「ルー・デュモン」が出てきますので「詳しくはこちら」を押すとやっとチラシにたどり着けます(^_^;) (私は残念ながらワインスクールの授業とその後の懇親会のために参加できません(>_<)) さて、ワインですが··· ルー・デュモン クルティエ・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru モルジョ 2001 これは仲田さんが醸したワインではありませんが、仲田さんがブルゴーニュのクルティエ(ワインの仲介業者)と協力して、気に入った古酒を買いつけて販売しているものです。 セラー内の湿度のためかエチケットがシワシワとなってしまいました❗(^_^;) 石灰、火打ち石のミネラル、洋ナシのような果実感、アカシアなどの白い花、ハチミツ、アーモンドの複雑な香りと味わい。余韻も長くとても美味しいワインです✨

クルティエセレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er cru モルジョ ブラン2001 先日 ピノピノさんが仰ってた NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」本日 22時からですね(^^)ﾐﾅｷｬ 今夜TV見ながら開けようと思ってた このワインでしたが 昨夜はドリアを作った（3枚目）ので フライング抜栓となりました(^^;) 杏、べっこう飴、シェリー香。果実のフレッシュな香りは無いですね... 酸味が弱く 味にメリハリが無い感じですが ミネラルがなんとか ワインのバランスを保ってる感じがします。 ま、こんな時もありますね(^^;) 2枚目は ランチで食べた 自家製ハムステーキのチーズのせ...みたいなメニューですが 昼夜、チーズ＆クリーム系だと 寝る前 胸焼け酷かったです(>_<)

保存状態が悪かった様で、1杯目の途中から旨みが無く酸っぱい味わい... 運悪くその時間帯はソムリエ不在で訴える事も叶わず、殆ど残してしまった...

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョブラン/クルティエ・セレクション。蜂蜜とバターの淡いアロマと味わい、微かなミネラル感。美味しかったけど、全体的に淡泊な感じ。

これも昔の画像で。 ある飲食店でいただいたのですが、価格も高めなのにひどい熱劣化(T_T) とても飲めなかったので、そそくさと帰りました。残念な思い出です(^_^;)

シャサーニュモンラッシェ♡