Conte Ottavio Piccolomini Rosso Salento
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ ロッソ・サレント

うん、これは美味しゅう、ランチに、いわゆる昼下がりイタ飯に囁くマリアっじ余韻、さわやかに、ナイス。軽く、心地よく。虫。

過去アップです

イタリア南端のプーリア州、コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ ロッソ・サレント2019をグラスで。アッサンブラージュはマルヴァジアとネグロアマーロ。 色味はガーネット、香りはブラックチェリーとブルーベリー、カシス、赤にしては珍しく石灰のミネラル感。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味に厚みあるが柔らかいタンニン、酸味はなめらか。シンプルなりにそこそこ楽しめるワイン。

素敵なソムリエールさんの イタリアンワインバーにて♪⑥ 彼が、最後に"フルボディのものを。"と 頼んでいた一杯。。 濃いめのお色、 ドクダミやバジルを思わせる爽やかな苦みを含んだ香り、 ブラックチェリー、カシス等の黒い果実も感じます。 タンニンも程よくありますが、 なんとなく、イタリアらしいと感じられる どこか陽気なワインでした(^^) ランチの続き。。 きのこ鍋には、熊の身を投入してしゃぶしゃぶに✨ 一気に、ワイルドな味わいに…ww 熊の脂の甘み、旨みが口いっぱいに広がります♡ ねっとり、濃厚…(^^)♪ きのこ出汁との相乗効果もあり、 抜群の美味しさでした〜(>_<)✨ きのこと熊の出汁がたっぷり入った残りのおつゆに 卵、ご飯と"追いきのこ"を投入してもらって 〆のきのこ雑炊♡ 酸があって華やかなきのこの香りが印象的で あっという間に平らげちゃいました♪

緊急事態宣言なので、富士市のステーキ屋さんで一人ワイン。

香りも程よく、味もしっかりとしていて、飲みやすい。 値段が2000円程度なら優秀。

凝縮した果実味。レーズン感豊富。収斂性、ややあり。

万人ウケすると赤。思っていたよりも軽い。余韻がない。一口目は辛口。グラスにあけて温度が変わると、渋みがでてくる。

年1くらいで来てる青森県三沢市のイタリアン「Acciuga」にて。この店でこのワイン飲むの何年ぶりだ。4年ぶりくらいだろうか。旅先でなんとなく入ったイタリアンの店で、それまでワインなんて殆ど飲まなかった俺が多分初めて美味いと思ったワインだな。 そういう意味では原点回帰。今なら美味しさ昔よりわかる。重すぎないフルーティなワインだな。ラベルは昔の方が好きだが。 以前は2014年度のこのワイン飲んで今回は2015年。このワインの1年の違い飲むまでのこの間にもまあ数年経ったわけで、いろんな事あったなあも感慨深い。

ロッソ サレント ネグロアマーロ、マルバジアネラ 黒みがかったディープルビーレッド、粘性は強い ブラックベリー、カシスリキュール、ストロベリージャム、アメリカンチェリー、スミレ、 微かに鉄、リコリス、ガリーグも香る 若々しく濃密で、南の地域を感じさせる色の濃いフルーツの香り。 強いアタックで、擦り潰したような新鮮で旨みがある、赤黒いベリーのエキス感の果実味。 心地好い酸と同時に膨らむ、熱さを感じるアルコールのボリューム。 中程度の若々しいタンニンは 、少しばかりの収斂性がある。 やや強めのミディアムボディの辛口。 余韻はやや長め。 たっぷりとした濃厚な果実味が主体の味わいを、やや高めのアルコールが支える、プーリアのイメージに相応しい赤ワイン。

投稿200本目✨ ４回目の結婚記念日は、旦那はんが行きたい言うてたﾘｽﾄﾗﾝﾃへ行ってきました( ・∀・) するするっと喉を通るｶﾝｼﾞ。塩気のきいたﾁｰｽﾞ食べたいなって思った。 ４本選んでもらった中にﾗﾍﾞﾙが素敵なｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗがあったけど、値段聞いて諦める(笑) でも、このﾜｲﾝも この日 届いたばかりなんだって。

飲みやすい

軽め^_^

今年の夏の写真が出て来た。青森の三沢出張の時の仲のいい同僚とのサシ飲み送別会で飲んだワイン。ここら辺からワイン飲み始めたなあという、俺の中での記念碑的なワインでもある。このワインが一体どんなものであったか、再び辿り着けるように精進をしたいと思う。

ロッソサレント。 近所のピザ屋さんで。 グラスで、泡、ピノグリージョ、いただいたあと、赤へ。勇気を出してボトルの写真をとらせていただきました。 抜栓直後、酸味なし？タンニンほどほど、ぐいぐいいける感じでした。 ハタのカルパッチョ、鳥ももでピスタチオ詰め物巻き冷製、牛と里芋赤ワイン煮、春菊とレンコンピザ。 ネグロアマーロ。 プーリアは、プリミティーボ、アリアニコと、好みが多いな。 サレントはプーリアのかかと半島のIGT、カンパーニャの街サレントとは違う。

冷やし過ぎた〜

ミディアムタイプのwine！ ドライフルーツとスパイスの豊かな香り。優しいタンニンとしっかりとした果実味の酸も感じる。

軽いそうです。

旨し！

勝川のHAMAIKAにて

ロッソ-サレント、イタリアのワインですが、酸味はとても控え目で、果実の甘みが優しい。

まろやかなタンニン、ミディアムボディながらしっかりとしたストラクチャー。

ひっさびのアップだぁ！ 涼しくなったからね（≧∇≦） プーリアのネグロアマーロとマルヴァジア 香りは優しめ、酸味、タンニンは強め。 あー！赤おいしーよぉT^T

【ロッソ サレント】 スパイスとドライフルーツの果実味。 しっかりしてると同時に滑らかなタンニン、後味が楽しめるワイン。 程よく飲みやすく、食中酒に最適！

お好み焼き屋さんで 軽めに頂きました

とても飲みやすい

CONAにて、プーリア州の赤☆ 甘濃くて、ニューワールドのような味わい。ちょい酸。 イタリアンには濃さ＋酸味が合うのかも♫

心地よい飲みやすさ(^o^)/♪

イタリア南部プーリア州のネグロアマーロ。最近開業した東池袋のレガスにて、ゆりちゃんと二人で。

コレもお試しで、プーリア州の赤☆ 安いのに甘い良い香りがして、幅広く楽しめるワイン♫