Comte de la Perrière Sancerre Silex Blanc
コント・ド・ラ・ペリエール サンセール シレックス ブラン

ロワール サンセール ソーヴィニョン・ブラン 2018年 S$49 (65-16) 花梨やトロピカルフルーツ、シトラス、カモミール、金属的な煙っぽさ。 口に含むと、黄色い柑橘系の酸が主体のフレッシュかつ瑞々しいアタック。 甘さもちゃんとバランスしてて心地よい甘酸っぱさ。 その後にゼストのビター感が出て来る。 香りにもある金属や石っぽいミネラル感が更にミドルを引き締める。 一瞬隠れた果実感が余韻には前面に戻り、ビターさやミネラルと調和する。 長い余韻の最後は仄かにフローラルさが鼻に抜けるフィニッシュ。 ヴィンテージが若いってのもあって？瑞々しくフレッシュ、そして清潔感たっぷり！ 雑味の無いクリーンな液体に個性もちゃんと入ってるぜーって感じです(^ ^)

明日のワイン会の準備 一本持ちよりのブラインド 勉強始めたこがいるから品種あてしましょう。 いつもの、みんながはずすのを見てニヤニヤするマニアックなヤツ（笑）、じゃないブラインドとのことなので、これかなあ キャップシールはがして新聞紙で包んで

@西麻布 サンセール♪ ラブ・ラブ・しよー なぜかイエモンが浮かぶw

ソーヴィニヨンの王道。ザ ロワール、シレックス。ミネラルギシギシ。舌の両端にしっかりと感じます。。 味わいの濃さから酸味が丸い。流石です…

今日みたいな暑い日は良く冷えたソービニョンブラウン最高です！これで、ギリシャに勝ってたらもっとうまかったのに、悔しい〜。