Clos del Pinell Garnatxa Blanca

スペイン料理店にて

スペインの白。 やや緑がかった淡い黄金色。 粘性は中程度。 白い花、白桃、カリンの薫りも。 たっぷりの大葉、茗荷谷を合わせた、焼きなすとレタスの豚のゴマ冷しゃぶサラダと素晴らしいマリアージュ示す。 アボガドとトマトのサラダとも素敵な相性である。

朝から、洗濯三回、可燃ゴミ7袋出しに行って、、 午前中はひたすら公園。 午後はイヤイヤ期炸裂の娘。 色々やらなきゃいけないけど、何一つできない日々。 とりあえず、、、 ワインで癒されたい。 久々にエビとトマトとエリンギでアヒージョ。。。 ストックに、スペインワインを探したら、、ありました！ 幸せ。