味わい |
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香り |
ワイン名 | Chanin Bien Nacido Vineyard Pinot Noir |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/02/12
(2010)
カリフォルニアのピノ。 熟したプラムの香りを呼び起こす表情豊かなミディアムボディ。口に含むとチェリーなどの果実味、コショウとハーブの風味があり、滑らかなタンニンを伴います。オークで終わる長い余韻が心地よい、カリフォルニアらしくないピノノワール。
2023/07/21
(2013)
3本目はピノ。そこまで樽樽しくなかったな。フランスの作り方を守ってるとかなんとか。上品。
2018/04/14
(2013)
シャナン・ピノ・ノワール アメリカワインなのに、いわゆる、それらしくない良さ満載のエレガンス。 サンタ・バーバラ・カウンティの中でもサンタ・マリア・ヴァレーから取れる葡萄を厳選。 サンタ・マリア・ヴァレーは涼しい海風が吹き、多様な海岸土壌に恵まれ、葡萄の成長期間が長いという、その独特な環境がブルゴーニュ品種を生育するとか。 グラスに注いだ瞬間、色合いの淡さや粘性から、とってもブルゴーニュ✨(写真撮り忘れ)ありがちのアルコール豊かさや、甘いような完熟パワーは抑えられ、酸の美しい、まだまだ内向きな印象でスタート♫ やや閉じ気味のワインを、ちょっと冷やしたり、慣らしたり。 待つ間も楽し、チェイサーがわりのハートランドもお久しぶり。 デリケートさとボディのしなやかな強さ、気品あるピノ・ノワールを堪能しました❤️
2017/11/30
プロセレクト。お寿司とワイン。
2017/11/30
(2013)
プロセレクト。お寿司とワイン。
2017/07/04
(2012)
プチ同窓会同窓会の二次会で♪ 結構飲んでおりましてお店の名前を失念σ(^_^;) 熟成ピノ。開けて大丈夫だったら6000円と勧められまして。。。これが大丈夫どころかなかなか美味し! 上品な樽のきれいなピノ。アメリカ、ヴィンテージ2012年とのことでしたが、ワイン名聞きそびれました(>_<)ゞ
2017/07/01
(2013)
北米ぽくない味 おいしい
2017/04/27
(2013)
軽くてぐびぐび 香りはちゃんとしてた
2017/04/19
(2013)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
畑:サンタ・マリア・ヴァレー カリフォルニア ピノ・ノワール
2016/07/07
アメリカピノ エリアは不明 強烈な樽 新世界のゴリゴリ効かせたシャルドネと同じ香りで驚いた 赤ワインの味が微かにする樽ジュースのよう 樽好きとしては美味しく感じるものの、ここまでやってしまうと個性も何もないような気もしてしまう… ただこんなピノも存在するという勉強にはなった
2016/05/11
(2012)
価格:16,000円(ボトル / レストラン)
典型的IPOB。バランスに優れた食中酒。 アルコール度12.8%!これも全房、自然酵母、新樽控えめのブルゴーニュ方程式。果実も茎も熟していて旨味はあるのに、軽やかな酸と飲み口を維持。全房で加わる複雑さは、熟成で発展しそう。 米国ワイン第一人者のオススメ。これをレストランで16000円で出すのは、極めて良心的だが、売れないんだろうな、ワイン・ガラパゴスの日本では。
2016/02/15
(2013)
やや朱色よりのルビーレッド 粘性中程度 花の香り良し、ピノ臭くない アタック 苦味もあり 味わい ちょい甘めくて飲みやすい アフターそんなに長くない
2015/04/19
(2013)
カリフォルニアで気になったもの
2017/01/29
(2013)
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