Champagne Lombard Brut Référence
シャンパーニュ ロンバール ブリュット・リファレンス

ロンバール ブリュット リファレンス

同期3人会❣️男子1人と女子2人の会なのですが、その女子の長男R君が無事4月から就職なのでお祝い会です！せっかくならフレンチでマナーを教えたいとの要望で、ワイン持ち込みでいつものお店へ✨ R君のお席にはお祝いのお花とメッセージが✨✨楽しい会のスタートにはやはり泡がないとね♫ ドライ過ぎないシャンパーニュに、これ美味しい〜の言葉を頂きました(*^^*)

シャンパーニュらしさを楽しめる。セパージュ40%ムニエ、40%ピノ・ノワール、20%シャルドネ。デゴルジュマン2018年3月20日。CMC添加。

あ～美味しい。久々のシャンパーニュ。 久々に飲むとシャンパーニュの偉大さ奥深さが沁みます。。 この美味しさをどう表現したらいいか、いつも悩む。 乳酸系の香り味わい要素があるが、それだけでないよね～(涙)

美味しいです✨

Champagne Lombard Brut Rererence NV いつものフレンチレストランにて… スタートはこちらのChampagneから♪ スタンダードなセパージュ、泡も細かく香り高い(^^) リンゴにハニー、かすかに酵母感。美味しいですね☻

JALファーストクラスラウンジにて。シャンパンの香りバッチリ。飲みやすかった。

2018プロ野球ドラフト会議が無事終わったことを祝して、シャンパーニュを開けました！ やはり日ハムのドラフトは上手いですね。そして今回はドラゴンズが勝ち組かも。 我がタイガースは若い外野手を補強するという意味では悪くないと思います。

お店によるとあまり有名ではないけど美味しいシャンパンだそうです。 確かに美味しかった♪

香り良く、美味しい✨

Lombard Brut Reference 極エレガントな泡にシードルのニュアンス。ここのも初飲でした。昼間から飲む一杯は最高。この日はシャンパン三昧でした。 (備忘録)JLラウンジにて

JAL ラウンジでいただきました。リンゴの風味。

一週間ぶりのシャンパン。 香りなし、少しシトラス系。 なんか味薄い。ていうかブショネっぽい。 酸味が強すぎる。 泡は綺麗だけどそんなないし。 こういうモノだって言われたらそんな気もするけど。違う気もする。

Birthday Champagne

お正月の高島屋福袋？くじ引きでわりとあたりのほうらしかった。美味しくいただきました。

3千円福袋で外れだったシャンパンを宅呑み。刺身と焼鳥と共に。 外れというがなかなかに旨い。(当たりはドン・ペリニヨンとかだった)

あまり覚えてないですが brut と言うほど辛口ではないです

シャンパーニュハウスのハウスシャンパーニュ、英国御用達。 奮発して購入したキャビアとあわせたら、さすが！ さんが際立ってます。

羽田JALラウンジにて。

ロンバールは、1925年から続く老舗メゾンで、シャンパーニュ地方の中心都市、エペルネに居を構えています。 エペルネにあるという事実は、古くから真摯にシャンパーニュ造りを行ってきたことの証明でもあります。 家族経営のネゴシアンですが、モンターニュ・ド・ランス西部に15haの畑を所有し、これに他の農家からブドウを買い付けて年間150万本のシャンパーニュを生産しています。 “l'elegance naturelle”＝ エレガントでピュアであることがロンバール社のスタイルです。 たとえばテート・ド・キュヴェ（一番絞り）しか使用せず、残糖度は9g/ｌ に抑えるなど、使用するブドウの良さを余すところなく伝える造りのスタイルを貫いています。 またシャンパーニュの生産に使うブドウの使用総量のうち、グラン・クリュから14％、プルミエ・クリュから20％を使用。 ロンバールは、ただ質の良い畑からブドウを収穫させるだけでなく、農家と共同でブドウの品質を上げることに注力してきました。 友人の家で乾杯の時に使用したシャンパン。 ピノがメインで骨格しっかり。 泡は細かく高級感もある。 酸味が強すぎないので飲みやすい。

このシャンパーニュもバランス良くて美味しかったですね！ ほとんどワインの消費大国のイギリスに輸出されてりりみたいで珍しいみたいです。

温度高いので引き締まった感がない…甘めに感じますが、柑橘類の香りと蜂蜜香が心地よいです(^ ^)@JALラウンジ

おいしい。玉子豆腐とコンソメのジュレとあわせたらところいい感じ。ただ、ジュレの上にとびっ子が載っていたのだけど魚類の卵は難しいなぁ。

Jal羽田ラウンジにて

開けた瞬間から凄くいい香り！やっぱりスパークリングワインとは違いました^_^

辛かった！ シーフードが良いかも