Champagne Elisabeth Avril Brut
シャンパーニュ エリザベート・アヴリル ブリュット

お家飲み エリザベス・アヴリル　ブリュット コレはとっても美味しい✨ アンリ・グートルヴのシリーズのひとつでしょうか？ 楽天の某ショップで扱っています。熱量の高い商品案内に頷けます。一方で購入した人の反応は薄いので、ボトル個体差が大きいのか？好みなのか？複雑な気持ちです。 コチラを頂くのは2回目ですが、今回は1年半ステイさせています。美味しかったー✨ 炙ったエイヒレとも美味しかったです。 コメントは一般的なシャンパーニュのコメントなので、省略します。 ビールで乾杯の画像は、約25年ぶりに友人と再会を祝して。 1月、2月、素敵な方々とのやりとりで、不景気ながらも、気持ちが明るくなっています(^^)

ゲストを招いてのオープニングに開けました。シャンパーニュ なのでカッコもつくし。こちらはウメムラさんの福袋に入っていた一本。11,000円で赤白泡4本の袋で、産地をバラけて入れて欲しいとリクエストしたら泡はこちらのシャンパーニュ 入れてもらいました。 さほど特徴的な点はないですが、普通に華やかで美味しいワインでした。

シャンパンって難しい、、勉強中です。

名前のお姫様感？高級感が、ヤバい（笑） エリザベスにアヴィリルって！！ 中世貴族かいな！とツッコミたくなるー。

エリザベート・アヴリル ブリュット きれいなレモンイエロー。 香りはあまり強くない…? 泡は細かめで溌剌としていていい感じです。 香りはりんご、ややハーブか。 白いお花、グレープフルーツ、ビターオレンジ、りんご、いくつかハーブ系の味わい。少し生クリーム感。 思ってたよりしっかりドライ。 酸が強く、ミネラルもしっかり。 果実の甘味はそこまでないかな〜 有名どころのプレステージシャンパーニュと勝負できるとか、92年のヴーヴクリコグランダムより上だとかサロンよりも素晴らしいとか書かれていたけどとても太刀打ちできるような気がしません笑 コクもそこまでだし…悪くはないですがコスパはよくはないかと思います。 もう少し時間かけてみます。 2日目。ブルゴーニュグラスで挑戦。 香りはもちろん初日よりも感じられます。桃とシロップ漬けのりんごのような香りが現れ、味わいも蜂蜜感や果実味が少し増したように思います。 しかしちょっと儚いような。 プレステージと比べられるのかは疑問です… アルコール度数の表記ですが、表面は12%volなのに裏面見ると14度です。どちらが正しいのか。フランスと日本では規格が違う？わけないですよね。靴のサイズじゃあるまいし…笑

アイ村のシャンパーニュ

☆3.0 ピノ75%、シャルドネ25% ラベルから、デゴルジュマン等のデータは不明。 黄グレープフルーツ、熟した林檎、コンポート、甘辛スパイス。 ピノ多目の感じが伺える。 このワインの特徴は、上記の味わいの中心にくっきりと感じられる酸とミネラルの質感。 コートドブラン的な若干細めのチリチリとしたタッチで、個人的には好みの味筋。 ピノ多めの大手メゾンでは、テタンジェに似てると思った。 テタンジェも、風味の中心にこの様な酸とミネラルの質感を感じた。 普通に美味しいが、5,000円にあと1,000円ちょい足すと、他にも選択肢があるので、☆3.0。 普段、コートドブランのグランクリュ村中心のものを飲んでる人も、たまにはピノ多目をという時に重宝しそう。 ※成城石井のJoseph Desproiと相性が良かった、豚肉の煮付けとのペアリングは失敗。豚が生臭く。

ブドウ祭り2日目 コチラのシャンパーニュ、アルコール度数14%！？ キレイなゴールドの外観の通り、熟したリンゴや梨のコンポートみたいな甘味しっかりな香り。 ニューワールド？と思いそうですが、飲むと程よい酸とドライさでシャンパーニュかなぁとも（シャンパーニュですが） ニューワールドともオールドワールドとも取れない難しさがありました　笑 アルコール14%のボリュームは感じ取れませんでした。 お料理はシャインマスカットブッラータ。 クリーミーなブッラータ、オリーブオイル、黒胡椒、生ハムが揃えば、お酒を飲まない選択肢はありません。ボリューム感泡せで楽しみました。 シャンパーニュが残りが僅かとなり、泡てて気づいたシャン！イン！マスカット！ サイコーでした\(//∇//)\ 気分が良いとダジャレを連発してしまうのですが、マナーなのか、皆、無視します(T-T)

熟したリンゴやグレープフルーツの香り。 やや甘さ感じるトップノート。グレープフルーツのような酸。熟成感のある味わい。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ウメムラさん6本3万円福袋の1本。

シャルドネ感が出てた。少し時間が立ってからの方が味がでて良い感じだった

アイ村のRM。PNらしい濃い黄金色。甘い白桃の香り。グレープフルーツのビターな味わいながらミネラルの膨らみは無し。PN70CN30

知人が新たな焼肉店を開店。今月のみの記念コースを食べてお祝いしようと。 最初からキャビアなど特別サービスしてくれました。 ワインは4人で３本持ち込み。

十分に熟成した美味しいシャンパーニュ。

イタリア古酒の会。 とりあえず泡からスタート。 シャンパーニュ、Elisabeth Avril。 芳ばしい香り。 NV.とは思えない熟成感がある♪

蜂蜜っぽさが際立つ

以前飲んだときはとても美味しいと思ったが、久々に飲んだら普通だった。酸味がやや前に出ている。もう少しふくよかならなぁ。シャンパン3本セット1万円の1本。89点。

我が家のお気に入り。

有働アナ

クリスマス第二弾。 お気軽シャンパーニュ。 前回7月にお庭で飲んだ時は感動がなかったけど、今回はイースト香や青リンゴでスタート。後半はなんとクリームブリュレ香も。 酸味もほど良く満足♪

暑いのにお庭で女子会（きなこも♪） ミレジメのシャンパンを飲んだばかりなので、なんだか満足出来ず〜！ ゴクゴクいくには問題なし(o^^o)

Ayのシャンパーニュ 淡い黄金色 泡かなり強い イタレッセのブルゴーニュグラスで 飲み口はしゅっとしててシャープ ピノ75シャルドネ25？ 故に厚みがあって好きなタイプ 余韻もエレガント 翌日の朝シャンにもないす。笑

ニセコの旅館で部屋飲み。持参した泡。アイ村のこの造り手は9年前に訪れて初めてRMの美味しさを知ったところ。相変わらずコスパの良い安定した美味しさ。