Champagne Deutz Demi Sec
シャンパーニュ・ドゥーツ ドゥミ・セック

伊勢丹の地下でシャンパーニュ。ドゥーツのドゥミ・セック(半甘口)です。ピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドタイプ。日本にはあんまり入ってきてない甘口のシャンパーニュ、早速飲んでいきます。 色は薄い黄色。オレンジやリンゴ、梨と桃の落ち着いた香り。泡の立ち方は少し弱い。 味はマロングラッセにとても似ている。栗と砂糖のような甘味。果実味はしっかり出てるんだろうけどそれ以上に砂糖の甘味のインパクトが強い。甘味はシュペートレーゼより少し控えめな程度。苦味がほんのりあって酸味は少ない。余韻も長い。加糖量が多いタイプは失敗しにくいというのがよく分かる。

甘いの合わせ 幸せ ｳﾌ