Challen Chardonnay Santa Maria Valley
シャレーン シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー

シャレーン　シャルドネ　サンタマリアヴァレー 白はあまり飲まないですが、コストコの定員さんに2016年飲み頃かつ良い年ですよ、という言葉をそのまま信じて購入。 思ったよりも豊かなボディーと力強さ。 旨みとドライな甘味のバランスが良く気持ち良く酔えちゃいました。 カルフォルニアの白の代表例なのかは知りませんが赤同様力強さと味の強さを感じて美味しいなぁという率直な感想。 果実味とハチミツのような甘さ、奥深い味わいと香りがいいですね〜。 一年前の一月頭はドイツでリースリングを堪能していた日々を思い出しました。 皆さんで乗り越えて、また色んな国でワインを愉しみたいですね。

コストコ新川崎

大丸の催事にて 実は私、こちらのサンタバーバラのシャレーンワイナリーのセミナーの通訳を務めました！ 来日されたCOOのアーニー ヴァンデクリフト氏は、とても気さくで仕事熱心な方。 毎日のように会場に現れて、自ら接客し、自身のワインのボトルにサインして販売されていました。 シャレーンは、タンタラの創始者の娘さんの名前で、彼女が所有するワイナリー。 タンタラといえば世界を驚かせたピノノワールで有名でしたが、ワイナリーが経営方針の違う企業に買収されてからは、昨年亡くなった創業者のケイツ氏始め、オリジナルメンバーはシャレーンに移籍し、タンタラの銘醸畑の権利も手に入れ、かつてのタンタラのワイン造りはこちらのワイナリーに引き継がれています。 ベンチマークはブルゴーニュのグランクリュ 。 小規模生産のため、購入できるのはワイナリー直接か、米国内の一流レストラン、数少ない販売店の他は日本のみだそう。 サンタマリア シャルドネは主にディアバーグ産だが複数畑のブレンド 土着と培養酵母を使用 フリーランジュースのみを使用し、開放槽にて7〜10日間一次発酵の後、主にルソー社のトロンセやシャティヨン産の樽で二次発酵、熟成（16ヶ月、新樽率は約20％） 無ろ過、無清澄にて瓶詰め 豊かな果実味のフルボディですが、きれいな酸があり、クリーンなフィニッシュ バランスが良く、リッチでスムーズ

レモンイエロー色、リンゴ香、シナモン香、 東京駅、帰りにフラッと