Ch. du Pin Franc Bordeaux Rouge
シャトー・デュ・パン・フラン

重い酸味なアタック。無機質な香りで渋みな後半。果実味は少なめ。和牛ハンバーグと合わせて。

果実味はメルローでタンニンはカベルネって感じ。 シャトー　ラ　トゥール　デュパンとは別物。 初心者の自分にもわかるくらい香りは閉じていて、2〜3日待ってからまた。2021/3/30 3日目でもまだ駄目…むしろ明らかに酸味が強くなった 4日目…うーん駄目そう。何をしても開かない。 5バックばりです。堅い。

何かしらでメダルを取ってるワインらしいが、特に特徴も無い家飲みワイン。

シャ卜ー・デユ・パン・フラン ルージュ 2017 メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン40％ 2017のボルドーは、とても良いバランスとのことで このクラスのワインでも十分おいしかったです。 ミディアムボディの軽い感じは、 牛肉のローストとマリアージュ。