Ch. de Valcombe Tradition Rouge
シャトー・ド・ヴァルコンブ トラディション ルージュ

ネットショップって色々あるんやなぁ。 と、そこココのショップのテイスティングメモとか作り手の紹介なんて読んでたらあっという間に時間が経っててびっくりすることたびたび。 コレ買うかも。と思いながらお気に入り登録したワインが多すぎて結局わけわからず選べない。 おバカなの？ そんな中、初めて買うショップで2本3000円のうちの一本。 シャトー ド ヴァルコンブ トラディション ルージュ シラーとグルナッシュ。 黒に近い紫、でも縁がピンク色。 色の割にサラッとしたテクスチャーです。 昨日飲んだシラーに似た感じの乳酸、というか常温のヨーグルトのような香りとハーブやスパイス。 甘酸っぱい黒果実、プラムやドライいちじくの濃くて甘苦い、沈む感じの重心の低さ。樽も感じる。 香りと同じく乳製品のような酸味もありで。 しかし、やっぱりこういった甘酸っぱさは腹に溜まると言うか、口が重くなるなぁ。ごめんやけど。 そしてちょーっと苦手な生の匂い。コレってシラーの特徴？あるのと無いのがあって謎なんである。

とっても香りが立つ華やかなワイン。 ふくよかで落ち着いたベリー系の香り。 週末の家飲みには丁度いい。 今夜は鴨スモークの手作りマーマレード添え、フェンネルシードが香るタマネギとセロリのマリネ。 鴨肉と相性のいいワイン。

少し空気に触れさせた方が美味しくなるかも。凝縮感のある口あたり。

No287 シンロク試飲会13 外観は濃い赤 香りは腐葉土、淡い太陽の香り 味わいはタンニンは少し舌に残るくらい アルコールが強いのかアタックが強く酸っぱさがある

今年もあっという間に『師走』ですね！ 残り１ヶ月も 宜しくお願い…しわす✨　(σ≧▽≦)σ (≧∇≦)v 軽井沢ファーマーズギフト くれしづき　醤油白湯めん　☆☆☆☆

寄居スーパーベイシアにて1450円で購入

安うまローヌワイン 多分２度目

シャトー ド ヴァルコンブ トラディション コスティエール・ド・ニーム 2015 シラー7 : グルナッシュ3 一口含むと、ストロベリーのような、紅茶のような香りが・・！ これはどういうことなのでしょうか・・ 非常に興味深いワインでした・・

シラーという花を見つけ購入 これはシラーを飲まなくてはとなった本日 午前は大原漁港の朝市へ 午後からは牡丹園 見頃でしたね 蕎麦が旨かった そこで何故か売られていた紫が可愛らしいシラー ワインのシラーとは無関係 とは言え、やはりこれはシラーが飲みたくなる。シラー100%がなかったので南仏チョイス。

久しぶりのローヌワイン グルナッシュとシラー

気温が下がった！赤だ！濃厚で色よりも深い味がする。冬のストーブのそばでまた会いたい

ラベンダー、スミレの香り 品の良い老人の男性のような落ち着いたワイン おいしい

ラングドック・ルーションのミディアム。テーブルワインとしては秀作です。Costières de Nîmesは生産者が違っても、瓶の刻印は一緒なんですね。

試飲会の残り、全部グラス400円^ ^

旨い！

やっぱり美味い！コスパ最高！

美味い！！