Ch. de Malle Sauternes
シャトー・ド・マル ソーテルヌ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. de Malle Sauternes |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Sauternes & Barsac > Sauternes |
| 生産者 | |
| 品種 | Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Muscadelle (ミュスカデル) |
| スタイル | White Wine |
口コミ45件
2022/07/23
昨日に引き続きぼっちゃんカボチャのクリームブリュレと(^^)
2020/08/08
(2001)
2001だがそれほど熟成しているわけではない。薬臭がある。濃厚さ、芳醇さにやや欠けると思うが、6500円の値段見合いで及第点。 ソーテルヌは頻繁に飲むわけではなく、集まりで飲むことを踏まえると、あと3000円だしてスドゥイローやクーテの方がいいと思った。
2019/09/02
尚さんのシフォンケーキと共に♥️
2019/08/17
(1996)
紹興酒的苦甘熟感
2017/09/12
(2003)
フォアグラにはソーネルヌ
2017/08/16
(1990)
デザートです。
2017/08/04
(2005)
旅先でソーテルヌ
2017/06/30
(2004)
カキ氷にかけたい
2017/05/30
(2003)
リピート
2017/05/11
(2004)
Bordeaux5本目はソーテルヌの貴腐。 みんな貴腐好きだねーー。
2017/03/20
(2003)
価格：4,860円（ボトル / ショップ）
デザート ワイン...ヴィンテージ2003です。ソーヴィニオン・ブランとセミヨンのブドウで造った、フルボディの甘口ワイン。
2017/02/25
ソーテルヌの貴腐ワインで締めます(^ ^)あまーい（笑）
2016/12/22
(2003)
セミヨン70%、ソーヴィニョン・ブラン27%、ミュスカデル3% 2003年は貴腐ワイン、ソーテルヌの人気ヴィンテージだそうです 濃い琥珀色 アルコール度数14%の極甘口ですが 甘いだけでなく余韻は複雑で… これを上手に表現できるようになりたいです（笑） 合わせたお料理は ロックフォールとゴルゴンゾーラのムース 干しレーズンにとっても合う貴腐ワインでした
2016/12/11
(1997)
苦しい
2016/11/19
(2003)
シャトー・ド・マル でた極甘ワイン。 この頃にはすっかり酔いもまわり楽しさ絶好調。 普段は飲まない甘いワインもテンション的に飲んじゃえーってなった結果、すぐにパス笑 美味しいんだけど笑
2016/10/30
(2005)
先週くらいに偶然見つけた一本。
2016/10/29
(1989)
ソーテルヌ。
2015/10/25
(1996)
子どもらは旅行に出払ってしまい、１人仕事で居残り…。何故か久々にソーテルヌが飲みたくなり、セラーの肥やしにしていたシャトー・ド・マルを抜栓。お相手はブルーチーズと友人お手製のスモークベーコン。蜂蜜のような濃厚な甘みをしっかりと酸が支えてるから、飲み疲れしない。たっぷり二時間かけて堪能しました♪
2014/12/26
(2002)
南国フルーツの香り
2014/11/17
(1996)
琥珀色のデザートワイン。 うまく表現できないけど、甘いブランデーみたいな余韻。
2014/05/10
(2003)
貴腐ワイン フォアグラとのマリアージュ最高です
2013/09/27
(2002)
酸味と甘みのバランスが素晴らしい
2020/01/31
(2001)
2017/06/28
(2004)
2017/05/10
(2004)
2017/02/07
(2003)
2017/02/06
(2003)
2016/12/15
(2002)
2016/12/11
(1997)
2016/12/05
(2003)
