Ch. Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Syrah
シャトー・サン・ミッシェル コールド・クリーク・ヴィンヤード シラー
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Syrah |
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| 生産地 | USA > Washington > Columbia Valley |
| 生産者 | |
| 品種 | Syrah (シラー), Viognier (ヴィオニエ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2018/03/04
(2011)
価格：1,680円（ボトル / ショップ）
自宅ペアリングワイン③&1900ポスト ワシントンのシャトー サンミッシェル コールド クリーク ヴィンヤード シラー2011年 サンミッシェルはもちろんコロンビアヴァレーの最大手なので何種類か飲んでますがこちら輸入元なし。vinica初投稿の生産量も少なそうな限定シラー←それしか情報なし^_^; （一応このヴィンヤードのカベルネは5千円くらいのようでシラーの上級キュベかな） 深く濃いめの色合い グラスに注ぐとまずミルキーで上品な牛乳のような心地良さにシラーの品種らしいスパイシーさと言うよりはもっと落ち着いた香ばしい燻した香り♪ 香ばしさはボルドーのペサックレオニャンの葉巻ぽいのを少し柔らかくエレガントにしたようなスモーキーさ！ いやーこのミルキーさは今までで一番！！ 香りだけ嗅いでます！←やや変態（笑） 14.5%らしいボリュームもタンニンも強くあるフルボディながら、やはり冷涼なワシントンらしいキレイな酸がありバランス感覚は上品で重さは感じません。 うーん、ワシントンも南アフリカみたいに高くても5千円くらいが上級品なので（一部の一万円くらいのプレミアのは除く）見つけたらなるべく試すべきですね！ 力強くも柔軟で上品♪ 少し熟成したヴィンテージでめちゃ旨いですね！ 宮崎牛のカタ&ミスジステーキに合います♪ と、言うか先程のカキフライのミルキーさの方がより合いそうな繊細さ！ 最後の写真は今たまたまテレビでやってたワイン買い取りのシーン。 このファイブニーズさんの店舗は近所にありたまに直接受け取りに行くので参考になります！ 08のディケムの買い取り価格が17000とまずまず価格で意外に良心的なんですね(^-^) 特にワインの買い取りの品質自体もだいたい良いので信頼できます←先日の東京ワイン会のマーガレットの白はここで買いましたよ！ 今夜の自分のワイン鑑定結果も大満足なので高評価！（この赤はもう一本欲しいけど無理ですね！笑）
