Ch. Moulin de Brion
シャトー・ムーラン・ドウ・ブリオン

色は若干オレンジがかっていて、赤褐色といった感じの色。 抜栓すると、たばこなどのような香りが強めで、果実味はあんまり感じなかった。 抜栓直後は全体的に酸味も渋みも強め。というかまあかなり酸味が強い。 抜栓して30分、だいぶ角が取れてきた。出てくるのは、酸味の強いチェリー。とはいってもやはり酸味が中心。細かに味わえば、フィニッシュで甘みを感じる。 まあ、この価格帯なので仕方ないけど、やっぱり味は全体的に薄っぺらい感じはするし、味もなんかまとまりがない感じはある。

植え替えして余った虎の尾を一本植えてみました

カベルネソーヴィニヨン75％ メルロー25％　(Alc13％) ベリー系‥ チョコレートの香り (^^)/☆★

濃厚なクリームシチューと共に。料理には合った。 少しオレンジがかった濃いルビー色。ディスクは少し厚め。脚ははっきりと見られる。ブラックベリー、プラムのジャム、若干のなめし革。丸みを帯びたアタック。はっきりした酸味はあるがトゲはない。残糖あり。ざらつきのあるタンニン。複雑さはそこまでない。余韻は短め。