味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Michel de Montaigne Les Essais |
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生産地 | France > Sud Ouest > Bergerac |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2019/08/20
(2005)
静かな湖畔の森の陰からもう起きちゃいかがとカッコウが鳴く〜 05のベルジュラックのワイン ボルドースタイルだと思いますがセパージュは不明 中折れしたコルクをやっと引き抜いてご対面 そこで聞こえてきたのが冒頭の曲です(笑) イメージとしては二番の方ですかね 夜も更けたよお喋りやめてもう寝ちゃいかがとフクロウ鳴く〜 しっかりと干されたレーズン、プルーンに黒すぐり 微かに土と樽のタンニン いく種類ものスパイスとほんのりとバニラ アルコール臭はやや強めだが決して主張しすぎているわけではない 程よく熟成した落ち着きのあるワイン やんちゃなカッコウも落ち着いた梟も同居する一本 追記 ポンプ使用してセラー保管 翌日飲んでみたら色々すっぽ抜けてました そこそこタンニンがあったので保つと思ったのですが、やはり熟成しているワインは枯れるのも早い
2019/03/12
2018/10/31
(2005)
2018/10/31
(2010)