Ch. Mercian 長野シャルドネ Cuvée Tsuyoshi
シャトー・メルシャン キュヴェ・ツヨシ

樽のニュアンスがあり まだまだ熟成に耐えられそうです。 ５年後飲んだら美味しいだろうな➰

樽のニュアンスがあり！ ヘーベルナッツの香り！ ワイナリー限定なのがいたい。

地産地消のイタリアンレストランにてBYOです。メルシャンのワイナリーショップにて購入した２本を呑み比べます。まずは、ツヨシさんのCH、16年から。 樽香が柔らかく、やや熟成感のある香り。 酸もやや柔らか目で、呑みやすく仕上がっています。現地でしか購入出来ないので、また行かないと。 追記 こちらは、千曲川左岸エリアのCHでした。 メルシャンのCHで、右岸、左岸を頂いていたので、それらとの違いを探るのも面白いかも。

☆2.6 生産本数810本 パイナップルの香り。 スッキリ辛口。

樽香がかなり効いていてナッティーさが際立ちますが、恐らく完熟したブドウの力強さでぎりぎり上手く溶け込んでいる気がします。酸は控えめで、ヴィンテージの割にはやや熟成した感じがします。

バターの香り、味わいもバターのニュアンス、余韻も長め。 ベーコンに合う！