Ch. Le Moulin
シャトー・ル・ムーラン

Ch. Le Moulin 2005 シャトー・ル・ムーラン この日はいつもの“◯澤”さんで『非密の昼呑み会2』でした。 最後⁈にボルドー・ポムロールです。 これも呑み頃です。 赤黒い果実はブラックベリー？ブルーベリー系？ 複雑な土やハーブ？ 先程までのブルゴーニュたちとは違う美味しさです。 柔らかく仕上がったタンニンですが、まだまだ持ちそうです。 アテは、ブッフ・ブルギニョン　 ソースの無花果がワインに合います。

優しい口当たりと、一瞬広がる香りがスッと消えて、違う余韻が残る感じ。こういうのは、好き

担当営業に猛プッシュされてお試しで2本買ったポムロール、ル・ムーラン。きれいなガーネット。ベリー系の果実感がはっきりとあり、洋菓子のような甘いニュアンス。開けてすぐはタンニンが強く感じられるが、時間経過で和らいでいく。 なるほど、これは楽しいワインだ。

ワインセミナー@隠れ家ワインバー⑥ テーマはメルロー ラスト6杯め シャトー・ル・ムーラン 2013 ラストはポムロール (^^)/ ベリー系にスパイス 鉄混じりの土のニュアンス 今回の中では いちばん複雑性を感じました 最後に出たワインですが もっと時間をかけて楽しむワイン だと思います メルロー6連発ということで 気温が上がってきたこの季節には 少々ツラいかなと思いましたが 意外とスイスイ飲めました (^^)

1998

ポンテ デル ピアット in 広尾 ソムリエさんが良かった。美味しく頂きました。

ポンテ

フルーティでかなり強い香り、これはうまい。

ボルドー格付け2周目記念会を途中で引き上げた為、帰宅後にやらかしたムーラン イタリアンで散々飲み食いした後で開けるワインではないが、ル パンと同じ方向を向いていることは分かる。なるほど。 グラス2杯でストップ。