Ch. Hostens Picant Rouge
シャトー・オスタン・ピカン ルージュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Hostens Picant Rouge |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ35件
2022/02/04
(1996)
ボルドーの1996が2500円で転がってたので興味本位で思わず手に取る。 自分の未熟な腕よりはマシな電動でコルクを抜いたらまさかのコルク水没。。。 めげずにyoutubeで見たビニールテープで見事救出！ でも一度つかっちゃってるから本来の風味と味はもうわからんよね。。。 と思いつつ注ぐ。 全体的にかなりオレンジがかった熟成した色合い。香りもかなり熟成している。何が？と言われても分からないけれど。 サラッとしたアタック。 しかしアルコールはある。微かに細かいタンニンもあり、元々の度数12%ということも相まってか酸味が主体。 ほぼダメ元で購入したけど、思ったより飲める。 もちろん飲み時はとうに過ぎてるのかな？ パワフルさは微塵も感じず、スルスルと綺麗な感じ。 うぅーん。新境地な感じ。 でもこの年代でこの価格なのに案外飲めるあたりはさすがボルドー、というべきなのか。
2021/02/14
近所のイタリアンにて。なぜか赤はフランスワインだけ。キンキンに冷えたグラスとともにキンキンに冷えたボトルを持ってきてくれました。 (；゜∀゜) アイスバケツまで…。 サービス精神のよいお店でした。ワインが本領を発揮する前に飲み終えてしまいました。(´；ω；`)
2020/09/22
(2015)
レンガ色の外観。粘性が強く、脚がしっかりと確認できます。ブラックチェリー、ミント、胡椒、スパイシーなアタックと、後からビターチョコレートのような香りも。シャープな酸味とタンニンが力強い味わい。タンニンが最後の最後までじっくりと残る印象。 セラーで寝かせていたANAビジネスクラスセレクションから、シャトー・オスタン・ピカン2015年をセレクト。AOCはボルドーの最も東側に位置する、アントル・ドゥー・メール地区のSainte-Foy Bordeaux。メルロが主体の地区ですが、このワインも70％メルロ主体で、カベルネ・フランが30％ブレンドされています。 かなり辛口でスパイシーな印象を受けたのですが、生産者のテイスティングコメントでは10～15年は熟成のポテンシャルがあるとのことなので、いささか開けるのが早かったかもしれません。英国のジャンシス・ロビンソンMWが20点中15.5点と評したとされることもあり、間違いのない良いワインだと思います。生ハムとクリームチーズで美味しく頂きました。
2019/06/09
ANAにて、あまり聞いたことがないボルドー。温度が上がるにつれてたしかにポテンシャルの高さはかんじました！
2018/03/08
(2011)
未だ固いなぁ。 でもボルドーらしい重くて香ばしさが良い(^-^) 中華料理とマリアージュ
2017/02/04
(2008)
17/02/04 Sante-Foy Bordeauxというアペラシオンから。ベリー系果実、フレッシュな酸味、タンニンは穏やかで優しい 味わい。2008年でそこそこ熟成もあり、これはいけますねぇ。熊本の赤牛すね肉のシチューと。
2016/12/01
(2005)
さすがに。。。
2016/05/16
(2008)
地元のワインバーで。 力強いワインですねー。もう少しフルーティでもいいかなー。 ひと口目は「かたっ！！」ってなりましたけど、少し経ったらマシになりました。
2016/01/27
(2000)
いい熟成。まだまだ置いてても良かったかな いつもの近所の酒やでかなーりお得に値引き購入です(^.^)
2016/01/15
(2000)
行きつけの酒屋で1000円で譲ってもらいました, 正規の価格わかりません^^; しっかりタンニン感じます
2016/01/07
(2009)
濃い系 1日目より2日目、2日目より3日目が 丸みを帯びて美味しかった
2015/08/21
(2008)
シャトー ホステンス ピカン フランスのフォションで一番人気のワインらしいです(*^^*) しっかりとしたタンニン
2014/09/30
(2010)
ポンサンクルー近くのa&mで。
2014/05/18
(2008)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / レストラン）
名古屋、名鉄百貨店の洋食屋で！ ビールの後に、ハーフボトル！ 肉に合わせてやっつけました！(笑) 昼から回って来た～
2022/09/28
(2015)
2021/10/27
(2015)
2021/09/22
2020/10/17
2020/04/21
(2015)
2019/05/16
(2012)
2019/04/26
(2015)
2019/04/14
2019/03/19
2018/11/21
(2012)
2018/10/18
2018/10/13
(2008)
2016/12/03
(2008)
2016/12/03
(2008)
2016/09/01
(2011)
2016/06/24
(2008)
