Ch. Haut Beauséjour
シャトー・オー・ボーセジュール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Haut Beauséjour |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ73件
2021/06/02
52 オーボーセジュール2017 サンテステフ エノテカ
2020/12/15
いつ買ったのか。 前回右岸だったから、左岸にしました！ カベルネだとすっかり思いこんで飲んだら、円やか！ 早速調べるとサンテステフのメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンでした。 ルイ・ロデレール所有のシャトー 香りがいいし、こんなにプラムな香りがするワインは初めてです。 紫がかったガーネットで濃い alcohol14% 濃縮感が高い カシス、ブラックベリー、干してないプラム、メントール、ドライハーブ、コーヒー、甘草の香り 第一アロマが強い 木樽からのニュアンス アタックは強い 円やかな甘み、酸味は円みがある、タンニンは力強い、余韻は長い 17-20度で。 抜栓してから数日寝かせた方が美味しい✨
2020/11/04
(2017)
Ch. Haut Beauséjour2017 ストロベリー 夕食とともに。少しずつ4日間かけて飲みました。 意外と煮物にも合いにんまり(^^) 最後までへこたれず、デイリーとしてかなり優秀♪
2020/10/18
(2016)
しっかりとした濃いめの赤、ガーネット。香りはブラックベリーなど濃いめの黒い果実、黒胡椒、ドライフラワー、樽香と立体的。口の中では酸、しっかりめのタンニンが広がる。余韻もちょっと長めで時間とともに変化を楽しみたくなるワイン。
2020/05/16
(2017)
2本目。すごく美味しかった。
2020/05/11
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2016サンテステフ MR62 CS36 PV2 さすがに早いかな…でも、今日はそういう気分でした。なるべく、ゆっくり飲む。
2020/04/12
今週は熟成感のあるボルドー。 気持ちが上がらない時は案外飲めない。
2019/07/15
(2016)
ぐっとくる渋み ただしフレッシュな甘さもほのかにあり キレはあるが舌に残るうまみ 酸味があるがここちよい
2018/12/08
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ルビー色 カシス 粘度は中程度 白い花 ストロベリー、 ざくろ なめした皮 ボディはやや重い。 酸味は低い、適度な甘さ ざらつくタンニン、小気味よくおわる その直後収斂される。 若いのに品がある、品があるのにしっかりしている。 今、少年から青年にかわる 漠然とした夢から実現できる夢を持ち始めた青年だ
2018/10/02
(2015)
軽くて飲みやすい。果実味が強い。渋みまったく無く酸味が少し強め、甘味もある。ハーフボトル購入。 ハンバーグと飲んだけど合わなかった…
2018/08/25
深い複雑微妙ボルドー2015
2018/05/01
(2015)
佳きバランスでお勧めざんす☺︎
2018/03/21
(2015)
価格：4,800円（ボトル / ショップ）
値段の割には普通？ 美味しいとは思うけど、もう一度は無いかな。
2018/02/25
(2015)
東京から親友が遊びに来てくれたので 美味しいワインで乾杯しました(^^) 香りもすごく繊細な良いワイン♪ 昔話で盛り上がり、いつも以上に美味しく 頂けました（＾◇＾）
2018/01/28
(2014)
重い
2018/01/03
(1995)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
元旦はもう１つの洋風おせちをすき焼きとともに食べました。その際にあけたヴィンテージワインです。調べてみると老舗のシャンパーニュ・メゾンであるルイ・ロデレールが、ボルドーのサン・テステフ村に所有するシャトー。1992年に、シャトー・ピカールとシャトー・ポーセジュールの２つのシャトーを取得し、シャトー・オー・ポーセジュールとして新たにスタートさせたものです。シャトーの購入時は、畑の状態はひどいものだったと言いますが、品質第一主義を掲げるジャン・クロード・ルソー氏のもと クオリティの向上を遂げ、実力派のワインとして人気が高まっています。造られるワインの特徴は、メルロ品種の割合が多いこと。アロマ、果実味が前面に出ており、アフターには存在感のある樽香が感じられます。しっかりした凝縮感がありながらも洗練された、抜群のバランス感覚を備えた注目のワインですとのこと。値段はそんなにしないのですが寝かしてあったので上品な味に変わってますね… オリもすごかったですが(笑)
2017/10/25
(2014)
プラムや黒スグリの果実味がぎっしり詰まった明るい印象の味わい。 ビターオレンジ、鉄分のアロマがフィニッシュに深みを持たせている。 厚みのあるしっかりとした骨格と、絹のような滑らかなタッチの絶妙なバランス…
2017/10/12
(2014)
価格：5,184円（ボトル / ショップ）
ぺんぺんさんのまね(ではないですが···)、ワインエキスパートの二次試験デギュスタシオン目的に抜栓していたワインを飲み終わりましたので、セラーのボルドーを抜栓✨ シャトー・オー・ボーセジュール 2014 シャンパーニュで有名なルイ・ロデレールがボルドー、サン・テステフに所有するシャトー♪サン・テステフなのにメルロ主体とのことです！Σ(￣□￣;) 2014なのでまだ紫がかった濃い目のガーネット。粘性は強くねっとりとしています。 カシス、ブラックベリー、カカオ、少し森の下生え··· アルコール度数も高く、本当の飲み頃はもっともっと後のはずです、が待てませんでした✨ 実は今日は2日目でした(*´∀`)♪先ほど昨日飲んだワインをアップしましたが、それで酔っ払ってしまい、抜栓したはいいもののほとんど飲まないままバキュバン→冷蔵庫行きとなっていました。でも2日目美味しい✨
2017/10/08
(2014)
CH.オー・ボーセジュール ルイ・ロデレールがサン・テステフに所有するシャトー。 軽くホコリの香り✨好きです。 重々しくなく軽やかで飲みやすい バランス。 バニラ、樽の香り、複雑さも あります。美味しい✨ チーズはサン・ネクテール フランスでも人気のチーズで 濃厚でパワーがあります。 今日はチーズとワインの マリアージュセミナーでした。
2017/09/23
(2014)
エノテカのハッピーバッグで2等♬ ようやくツキがまわってきた⁉︎ ブルーチーズと…。
2017/08/16
(2014)
2-2-2,5-3,5:10 安心して飲めるボルドー。時間が経っても大丈夫?
2016/07/28
(2013)
エノテカ・グランフロント大阪店 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー。
2016/07/25
(2013)
酸味あり
2016/06/14
(2013)
カツオ！
2016/04/17
(2013)
エノテカの福袋3等
2016/01/03
(2012)
価格：3,500円（ボトル / ショップ）
全体の色合いは、濃いガーネット。エッジは赤紫色。果実味豊かで、タンニンは穏やか。https://www.enoteca.co.jp/item/detail/0100155713B2
2015/12/31
(2012)
今年の締めワイン
2015/10/13
(2012)
香りもよくてとても美味しかったです。
2015/09/22
(2010)
いい匂い♡華やかだけど深みがある。。 まろやかで飲みやすい。何より、提供温度がちょうどいい。料理は軽めのが合うと思う。後味がじわーっといい感じ。
2015/06/17
(2012)
これ美味しい。
