Ch. Grand Pas
シャトー・グラン・パ

フランスボルドー右岸。2019。 ワインショップソムリエの「現役ソムリエの売れ筋ワイン5本セット」の一本。 金賞マーク(パリ農業コンクール)を刷り込んだオーソドックスで伝統を感じさせるデザインのラベル。 メルロ50%,カベルネ・ソーヴィニョン35%,カベルネ・フラン15%。 口に入れると硬質なイメージ。酸も程よい強さでシャープでキレの良い印象。甘味はほとんど感じない。フレッシュなダーク系ベリーの香り。 「温度調節が可能なステンレスタンクで30日間発酵」とのこと。 ステンレスタンクにオークチップを入れて樽香をつける方法もあるようだが（フランスAOCワインでは認められていない）、多分やっていない。ストイックで静かなイメージのワインだと思う。 grand pasは「大きな一歩」の意か。

香りは土草＞最初は獣＞乳牛 味は酸と苦味

しっかりとした料理にも良く合う厚みあり。収斂性、渋み、しっかり。スムーズな味わい。

スーパーで3本2000円で買ったワインの一本。 熟した葡萄の膨よかな甘い香り。甘辛なベリーの風味が良い！全体的にもう少し濃いと良いんやけど、コスパはいいと思う。

シャトー　グラン パ 2017

メダル受賞ボルドーだ

金賞受賞ﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。やや若さ感じられるが、渋みもしっかりとあり、ﾎﾞﾙﾄﾞｰらしい飲み応えのある味わい！

ﾎﾞﾙﾄﾞｰ金賞受賞赤ﾜｲﾝ。ﾒﾙﾛｰ80%ｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝ1%ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ50%のﾏﾘｱｰｼﾞｭ。しっかりした渋みある味わいながら香り良く、ｽｯｷﾘと飲みやすい！ｸﾞﾋﾞｸﾞ飲める。

Chateau Grand Pas Bordeaux フランス

渋みが強く、酸味は殆ど無し。好みでなかった。 結局ホットワインにして甘くして飲んだ。

パリコンクール2012金賞とのこと　メルロー100% 、美味しいが少し物足りない感じ。

おいしいね。