Ch. Fonbadet
シャトー・フォンバデ

3.16

85件

Ch. Fonbadet(シャトー・フォンバデ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • 木樽
  • カシス
  • ドライフラワー
  • チョコレート
  • タバコの葉
  • ラズベリー

基本情報

ワイン名Ch. Fonbadet
生産地France > Bordeaux > Haut Médoc > Pauillac
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイルRed Wine

口コミ85

  • 2.5

    2019/04/05

    (2008)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    面白そうなワインを選んでみました。 シャトームートンロートシルトの畑と地続きの同じ土地で、醸造家も同じ! 言ってみれば、違うのは価格だけ!? ムートン・ロートシルトの約1/10の価格。 カシスやプルーンなどの果実味と豊かで甘いタンニン。 芳醇な深いコクと繊細でフィネスに溢れるその味わいは、飲んでみたいと思わずにはいられないボルドーの隠れた銘品かも 2008年のVTにしては少し硬すぎるかな、もう少し寝かせた方がまろやかになるのかも、、、。ふと、思いました。

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 4.0

    2018/10/27

    (2006)

    ラトゥールと隣の畑らしい。ペペロンチーノ辛かったので明日改めて味わう。

    シャトー・フォンバデ(2006)
  • 3.5

    2018/10/24

    (2011)

    ポイヤック。黒みがかったルビー。0.1秒ですばらしくセクシーな 香りを感じる。改めて香りを嗅ぐと、梅系。赤黒い果実、黒すぐり、軽やかなチェリー。ああ美味しい。酸味が主体だが、輪郭がなんだか特徴的。タンニンはあるんだけど、酸味だけで骨格から中身までしっかり構成されてるような。いや意味わからんですが。何もかも酸でできてるのに、出過ぎた印象は一切ない。

    シャトー・フォンバデ(2011)
  • 3.5

    2017/11/04

    (2008)

    価格はブルジョワ級も…クオリティーは格付級

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.0

    2017/09/16

    (2010)

    バランスがとれたワインだとおもいます。 普通に美味しい。

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 3.5

    2017/09/16

    (2010)

    黒果実と甘いなにかの香り バニラ?チョコ?

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 3.0

    2017/07/21

    (2008)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    酔いが進みすぎてあまり覚えておらず。もったいなかった。 濃すぎず、渋すぎず、酸っぱすぎずで、クセも少ないが、裏返すと、個性に乏しい?

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.0

    2017/07/05

    (2008)

    引っ越す前の飲み会 セラーからの1本 飲み頃まではもう少し? 辛口な感じで好きな人は好きかも でも好みは分かれそう。 これも時間をかけて飲むべきだった1本かなー

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.5

    2017/06/29

    (2010)

    シャトーフォンバデ2010 ラトゥールやムートンと一部同じ畑のものらしい。 13度のセラーから出してすぐ飲んだのが原因か、ちょっと閉じた感じだったけど、 良い香り…余韻が残った。 5000円を超えるクラスは本当に美味しい!

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 3.0

    2017/06/27

    (2008)

    久しぶりのボルドー(^^)…シャトー・フォンバテ 2008 を開けました。明るいルビー色、最初はしっかりしたタンニンと奥に控えめな酸を感じ、時間が経つと柔らかな酸が際立って来てサラッと飲める〜美味しい(#^.^#) 手羽元の甘辛煮、椎茸キムチーズ焼きを合わせました(๑˃̵ᴗ˂̵)

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.5

    2017/06/25

    (2010)

    ワイン会③ 5大シャトーと同じ土壌、同じ葡萄、同じスタッフ。まさにダイヤの原石のような赤ワインらしい。タンニンが強い印象だった。

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 4.0

    2017/06/16

    (2008)

    シャトー フォンバデ 2008。果実味たっぷり長い余韻、舌触り柔らかく品良し、美味し!

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 4.0

    2017/05/27

    (2005)

    たいちゃんより半年記念

    シャトー・フォンバデ(2005)
  • 4.0

    2017/04/02

    (2008)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ハンバーグとポイヤックのフォンバデ。 これは美味い。 香りも味わいも濃い。 さすが村名が入ってるだけある。 日本酒は、須坂の遠藤酒造の生原酒。 これも超美味い。

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.0

    2017/03/21

    (2012)

    価格:5,000円(ボトル / ショップ)

    かなり渋め。時間が経つにつれて柔らかくはなったが、同時に酸味も元気いっぱいに。ボルドーらしいクリュブルジョアのワインでした〜!あと5年後が飲み頃なのかなぁ〜⁉︎

    シャトー・フォンバデ(2012)
  • 2.5

    2017/02/21

    (2009)

    色は少し明るめで エッジがオレンジに近い 少しオレンジの香りがします

    シャトー・フォンバデ(2009)
  • 3.5

    2017/01/02

    (2010)

    価格:2,000円(ボトル / ショップ)

    ポイヤックのシャトー フォンバデ 2010 開けてからすぐにプラムやブラックカラントの強い香り。 さらに樽熟からのしっかりした、それでいて上品なバニラ感にビターなチョコ。 まだ若いヴィンテージながら味わいもシルキーさを伴った濃いどっしりした味でリッチさもあり美味しい(^^) ただ、定価では4〜5千円くらいするのでコスパ的にはあまりオススメはできませんが^_^;

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 3.5

    2016/12/31

    (2012)

    シャトー・フォンバデ フランスは美味しいです♡

    シャトー・フォンバデ(2012)
  • 4.0

    2016/12/10

    (2012)

    5000円(30%OFF)のボルドー ミント感が壮絶だった

    シャトー・フォンバデ(2012)
  • 3.0

    2016/10/26

    (2008)

    普通に美味しい。

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 3.0

    2016/10/21

    (1974)

    今夜の家飲みの赤は ACポイヤック シャトー フォンバテ1974 杉、腐葉土、なめし皮やドライフルーツ。 いろんな味わい、香りが巡ります。 私の19歳の時のヴィンテージ。 当時髪を腰までのばし、ラッパズボンにロンドンブーツ。ツェッペリンやクリーム、 ディランなどを朝から晩まで聞いていた、ロック小僧時代のワイン。 ワインはシルキーで艶やか。 少しノスタルジックな気分です(*^_^*)

    シャトー・フォンバデ(1974)
  • 3.5

    2016/08/05

    (1990)

    熟成ボルドーを飲みたくて「1990 Ch.フォンバデ」です。 少し透明感があり、中心が黒みがかった赤色。 エッジにオレンジが入り始めています。 香りはブルーベリーやカシスに混ざり、プルーンやドライフルーツなどの少し乾いた果実。 そこに紅茶、鉛筆、甘草、タバコの葉と、八角などのオリエンタルなニュアンスも少し。 複雑で深みを感じる静かな香り。 果実味は濃厚で凝縮感があります。 ドライなタンニンを強く感じてから酸味が後を追って広がり、最後に清涼感が抜けていく感じ。 まだまだ熟成を感じない若々しさ。 表面的に無骨さを感じながらも、内面はエレガントさが見え隠れするような印象。 自分が好みの飲み頃は5年以上先かも。 熟成ボルドーが飲みたかったんですけどね(^^;)笑 1〜2時間ほどすると口当たりまろやかに、全体的に柔らかくなってきました。 なんとなく女性的なワイン。 2日目は酸化傾向が前面に出て、醤油や鉄のような香りも感じるように。 こうなるとオヤジです笑

    シャトー・フォンバデ(1990)
  • 3.0

    2016/07/28

    (2007)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    シャトー フォンバデ 2007 果実味の余韻の長さが印象的♪JOHN MAYER「Shadow Days」で決まり♪

    シャトー・フォンバデ(2007)
  • 4.0

    2016/04/04

    (2007)

    誕生日のプレゼント 開けてから30〜60分で開く。香りがより複雑になってberrygood!

    シャトー・フォンバデ(2007)
  • 4.0

    2016/03/31

    (2010)

    シャトームートンの隣の畑? 価格は1/10ならありがたい、2010年ヴィンテージが飲み頃に突入(^ ^) 上質なさしの入ったお肉と♪

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 4.5

    2016/01/12

    (2008)

    価格:5,184円(ボトル / ショップ)

    記念すべき50本目!? 年末にネットでポチっとしたワイン ムートンと杭で分かれてるだけとか、ラトゥールとピションラランドのあいだとか、ランシュバージュと隣接してるとか、に畑があるらしいです。 それでこの値段だったらポチっとしちゃうなぁ(笑 下手な格付けワインや有名どころのセカンドよりおいしいと思う。自分てきにベストバランス。 ブルジョワなめんなよ(笑

    シャトー・フォンバデ(2008)
  • 4.0

    2015/12/30

    (2010)

    シャトームートンのワイナリー畑の道を挟んだ隣の畑で作られたワインらしいです^_^ 美味しい〜?

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 4.0

    2015/06/08

    (2010)

    良いワインと思います。'10フォンバデ…ボディーあります(>_<)もう、ご馳走様です。

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 3.5

    2015/03/13

    (2010)

    スモーキーなフレーバー

    シャトー・フォンバデ(2010)
  • 2.5

    2015/02/11

    (2010)

    リーガロイヤルホテル京都 ワインフェスタ2015

    シャトー・フォンバデ(2010)