味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Corbin Michotte |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2021/12/31
3.9
2021/07/05
飲み頃過ぎてたかと思いきや‼️ 素晴らしいよ〜❣️ 今年一番 出ました❣️ 余韻は短いが うすうま〜 ブルゴーニュ好きの方にも是非オススメしたい〜
2021/04/26
美味しい、そして毛楽に飲める♪
2021/01/16
(1996)
サンテミリオンの古酒 常連さんの持ち込みワイン。 ドライフルーツや針葉樹、紅茶等 滑らかなテクスチャーがあり滋味深い味わい。 先日行った古楽のコンサート。 この、チェロの懸田さんとチェンバロの渡邊さんが僕は大好き(*^^*)
2019/12/16
(1997)
鉄板料理とせいこ蟹の会。ここは鉄板焼き屋さん、勿論メインはビーフ。能登牛です。合わせたワインはサンテミリオン、97年、飲み頃を迎えたくらい。、ボルドーワインをしっかり味わって飲んだのは久しぶりかも。
2019/08/21
(1997)
これは覚えています。、久々のサンテミリオン。ちょうど飲み頃。 まつうらシォフも時々登場。
2019/08/16
(1997)
1997年のサンテミリオン。極平均的な感じで決して悪くは無いのですが、ピークを少し過ぎつつある感じ。渋味がまろやかで飲みやすいが、もう少し力強さが欲しい所かも? 20年経過しているので、こんな物ですかね。
2019/05/04
(1997)
良いです。熟成サンテミリオンの教科書。 ザラメみたいな煮詰めた甘い香り、スーボア、土、レザー。ちょっと強めの酸味が中心でしっかり。評価3.5にしたけど、購入価格(税込5千円以下)コスパ考えると4.0超。熟成右岸ボルドー、この価格なら文句無し。価格高騰著しい最近ビンテージ買ってる場合ではないですな….。
2019/01/20
シャトー コルバン ミショット 1997。美味い!予想より、まだまだ若さを感じる果実感!素晴らしい右岸!
2018/10/25
(1997)
おいしい古酒でした。 熟成による風味は感じられるが 味の複雑さはいまいちかな。
2018/10/21
(1997)
このタイミングでこれが来た⤴️
2018/07/10
(1982)
今年の誕生日はこの逸品で・・・❗ しなやかに熟成したボリューム感の内訳は大小不同のスパイス、妖艶な甘味をたたえ緩やかに撹拌される感覚・・・。ブラヴォー‼️
2018/06/11
(1996)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
初体験の20年物ボルドー∑(゚Д゚) 色はガーネット、刺激的かつ印象的な香りが特徴。 酸とタンニンは穏やかで、余韻も短め。 特徴のある香りと、穏やかな時の流れ…故郷を思わせる懐かしい感じのワイン(●´ω`●)
2018/05/23
(1997)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
今夜はサンテミリオン特別給のシャトー・コルバン・ミショットを楽しんでいます。 21年熟成したこのワイン、すでにピークを過ぎた感じはあります。 しかし、熟成ワインらしく土っぽいニュアンスもあり、それに本来の果実味がバランスよく調和しています。
2018/03/23
サンテミリオン、 Ch.コルバン・ミショット1997 グラスに注いでいる時からオレンジがかったガーネットが際立ちます。 深い森の中にチョコレートの良い香り、 はやる気持ちを押さえて、 暫しなじませ、 頂きます。 意外と軽い口当たり、タンニンはきめ細かく滑らか、 とてもジューシー(やや水っぽいか) 鼻腔に抜ける香りが また良いです!
2018/02/21
(2010)
Château Corbin-Michotte 2010 スパイシーな感じのボルドー右岸。 オークラの美食晩餐会、つやつやのふかひれの姿煮込み 蕪釜穴子含ませ添えとともに。お料理のコクとうまみ、凝縮感が、ボルドーワインに負けておらず、見事なマリアージュでした。
2018/02/12
(1997)
二軒目ではゆっくりと落ち着いて、熟成右岸。シャトーコルバン ミショット 1997を。思ったよりまだまだ元気!ボディーの厚みはともかく、とにかく定石通りの良い香りが素晴らい!期待値を大きく上回るワイン!
2018/01/26
(1997)
1997のSaint-Émilion Grand Cru 酸味とタンニンが支配する。 フルーティさは、ホント、ほのか。 樽の香り強し。 色もややオレンジがかっている。 サントリーワイン定期便より
2018/01/23
(1983)
角が全くない 過ぎているすこし前に枯れたイメージ 時を飲んだ気持ちにさせてくれた ありがとう
2017/11/27
(1997)
Ch. Corbin-Michotte 1997 Petrusにヴィンテージとメルロー多めで合わせて(^^;; まったく違うワイン?薄うま出汁系?ボルドーの熟成の香り‥‥ コレも美味しいです。
2017/08/24
(1994)
持ち寄り会@クリスタリーヌ おいもちゃんの赤〜 本日サンテミリオン2本目! 凝縮の黒果実ー ほんのりベジブルー、多分フラン入っとる。 タンニン豊富もきめ細かく滑らかー 酸は程よく 思ったより美味しい!との本人コメントアリ笑 メイン料理は鴨、仔牛、仔羊からだった。 仔羊がダントツトップー 選ぶの難しいな〜 みんなでちょこちょこシェアしました(°▽°)♬アリガトー
2017/08/18
(1994)
おいもからのおまけワインのコルバンミショット94 赤足りないかなぁと古めのぼるどー 思ってたより全然良かった。 熟成と果実と酸がまさに飲み頃〜
2017/06/18
(1997)
価格:3,280円(ボトル / ショップ)
シャトー・コルバン・ミショット 1997 赤紫色の色調。ピノみたいな色合いで、透明感がある。エッジがややオレンジがかっている。香りの立ちはまあまあ。メルローやフランの香りは感じられない。なんですかね、表現し難い… 薄めのメルロー味?薄旨系?果実味はほとんどない印象。軽くて飲み易くいいかも。余韻は短いかな?
2017/02/15
(1994)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
これも、かれこれ1年以上前にイオン幕張でお得価格で購入したもの。ヴィンテージ古かったので開け時をなかなか見つけられずにいたが。妻の両親招いてのパーティー3本目。 古いわりにタンニンがとてもしっかりしてました。 香りは出汁、醤油が主体で果実感はかなり薄れていた印象。 味わいは上記のようにタニックで、酸味なのかタンニンなのかで口が少しすぼまる感じ。まだ少し若いというイメージもある一方、更なる進化は望めないような、、難しいワインでした。これはこれで美味しかったですけど。
2017/01/20
(1996)
注ぎたては枯れたガーネット色 直ぐに生き返ったガーネット色に 果実味以上に清涼な木の香り 煙草や皮、生肉の様な複雑な香りも アタックは滑らかに呑みやすく タンニンが細やかに アフターはするりと掴めない フランスの赤 1996 2日目、バニラの甘みのある香り
2016/12/01
師走一杯め♪
2016/11/14
蝦夷鹿のメインにあわせました。するりと喉に邪魔しない赤です。
2016/11/04
(1996)
香りが広がるワインでした
2016/07/16
(2001)
美味しいんだろうが僕にはやっぱボルドーは無理だった。
2016/06/18
(1996)
二十歳のサンテミリオン、シャトー コルバン ミショット1996年。 シナモン、葉たばこ、ヴァニラの香り。 熟成を感じる香りが結構強く、うっとりとする! 茶色にグラデーションの入ったエッジ。 メルロー主体の割りにはしっかりとした酸味。 果実みは流石にドライになり、枯れ始めたニュアンスが有るものの、溌剌とした主張を余韻に繋げる! ややヴォリューム感に欠けるものの、エレガントな方向性で味わいのバランスが取れている♪ やっぱり香りが心地好いワインです‼