Ch. Cantelys Rouge
シャトー・カントリス ルージュ

ボルドーチャレンジ！ ペサック・レオニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ シャトー・カントリス ルージュ2010 グラスの縁はほんのりと熟成の煉瓦色 たっぷりのラルム 黒い果実に濃縮したプルーンエキス スパイスやシダーウッド 程よいタンニンと優しい口あたり なんだけど力強い風合い 余韻もゆっくりと... 2日目は甘やかさが加わって 華やかに(*´꒳`*)ｵｲｼ-ｲ 里ちゃんさんのポストで教えて頂いたボルドーさん とっても美味しく頂きました！ 里ちゃんさん、お元気かしらん？ お供は焼肉 今年、初物のえだまーめを食べました♡

一年前に買って、飲み忘れていたボルドー。ペサックレオニャンのシャトー カントリス赤2010。 抜栓。深紫色。 プラムとカシスの香りに混じる甘草、麝香、ポプリのニュアンス。 ノーブルでメンズな雰囲気。 しっかりしたタンニン、重く円やかでスムースな飲み心地。メルロ感があります。 おいしい。 15ヘクタールの土地にカベルネソーヴィニヨン45%、メルロ45%、カベルネフラン10% で植えられており新樽率は25%のとのこと。 （THE WINE CELLER INSIDER情報） 現オーナーはスミス オー ラフィット。 飲みやすさと個性の貴重なコンビネーション、値段も手頃で、これはバリューボルドーの典型、という上記サイトの説明文に強く同意。ハーバルな風味で、アジア料理向き。 グラーブワインの特徴と言われる「砂のようなきめ」を求めて買ったのでしたが、特別なテクスチャーは感じられず。 クラシカルで普通に美味。でも足は早い。 2日目から若干の紹興酒香が…(;-;)

シャトースミスオーラフィットが出かけるワイン。 ストラクチャーが勝るワインですね。 やはり個人的にはボルドーならグラーヴがすきですね。

蜂蜜とハーブの香りがしっかりあるが、マンゴーの甘みをグレープフルーツの苦味のニュアンスが引き締める

今日もカミサンは飲み会らしく 元気に出掛けて行きました。 なーに飲もうかなぁ～（笑） よしっ！ 今日は里ちゃんお薦めの シャトーカントリス １９９４ ペサックレオにゃーん！ ((=^ェ^=))（笑） きたきたきた メッチャ良い熟成香～ ～( ´艸｀)*＊☆′ エッジは綺麗にオレンジ掛かった煉瓦色 ピークは過ぎてるけど ゆっくり良い感じに下ってきたって感じ 尻上がりに香りも飲み口も華やかになってきて これは ウマー（・∀・）イイ❤

またまた出会えた愛しのカントリス。 やはりこのワインは最高。 大事にしないとね。 正月あたりにのもうかな？

シャトー カントリス 赤 2010 ペサックレオニャンのワインです！ 先日飲んだ、格付けのスミスオーラフィットと同じ敷地・生産者で作られています+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 里ちゃんこちらは、定期的にリピートして 無くなったらまた買ってます（笑） なぜかというと、間違いなく美味しく安定してるからでっすw しかも、スミス オー ラフィットより、お求めやすいのです。 完成度の高いボルドーだと思います。 何回か投稿してますが、、 ちゃんと表現しまっす（笑） 色は、深い深いガーネット。。 香りは、んー(ノv`*) 倒れそうなくらいの大好きな香り。 黒いベリーや、粒コショウ的なスパイス、、木の香り、などなど、、 味わいは、里ちゃん好みの絶妙なタンニンと、 長い余韻。。 あー、、あ！まだ在庫あります（笑） うまっしヽ(´ρ｀)ﾉ と、いうことで以下はしつこくエアワイン会の予告を。。 ブルゴーニュの白、アリゴテと、 イタリアの赤、モンテプルチアーノ ダブルッツオ！ の、紅白対決でっす！ 9月29日の金曜日、、 間帯別の会場 1、20:00～21:59 里ちゃんポスト 2、22:00～23:59 えむちゃんポスト 3、0:00～エンド ホッサーさんポスト よろしくお願いしまっす♫

シャトーカントリス2006 ショップの人に勧められたペサックレオニャンのワイン。カベソー55%メルロー。 メルローがしっかりと効いて、ちょうど飲み頃よかったです。

時間の経過につれ、まろやかな美味しさが前面に‼️ 美味しいじゃん(^^;;、マロジャリアと甲乙つけ難いです(^^;;。 今宵は、3本のワインに撃沈です((((；ﾟДﾟ)))))))。

まとめ買いワインのひとつ。 奥寺さんお勧めのワイン‼️ これは2本買ったので1本は近いうちに飲みたいです。

先週に購入したシャトーカントリス2003 バックヴィンテージですね。 シャトースミスオーラフィットが手掛けるワイン！ グラーヴらしいワインです。

イオンで試飲3。ボルドー。ペサック・レオニャン。 (地理がぜんぜん分からないけど左下のほうなのは調べました。) タバコの香りが特徴とのこと。 自分はタバコは吸わないので、これまた勉強のつもりでトライ。 香りはかなり強めでグラスからプンプンします。 タバコ、スモーキー、スパイス、紫の花など、そういった要素が強め。 凝縮感は中くらいですが、香りが強いので飲みごたえあります。 果実感の弱いワインは苦手なのでスルスル飲めはしませんでしたが、デミグラスソースとか中華の肉料理とかなら合いそう。 アルコール感が前面に出ていないし、しっかり香りの特徴が分かり整った作りは、これぞボルドーといった印象。 この価格でも納得のワイン。 ーーーーーーー バローロ2009も頂きましたが、古典とモダンの中間みたいな感じであまり特徴が分からなかったので省略。 きっと料理にあわせて1杯飲まなければ良さは分からないかな。。 そしてイタリア協同組合のワインなどデイリーワインをまとめ買いしてきました(^^)

シャトー カントリス 2012 里ちゃん3日ぶり？4日ぶり？のワインは、こちらで。 香りは、とにかくボルドー好きには堪らない赤いベリーの香り、スパイス少々、ほんのり樽香。 いつまでも、嗅いでいたいほどの久しぶりのドンピシャな香りに まずやられます。 口に含むと、その風味はどこまでも優しくうっとりするほどのまろやかさ。 タンニン、ミネラル、とにかく角がなく、どこまでもバランス良く優雅で美しいワインだと認識できます。 余韻は、程よく長いです。 2012でこの実力。全くたまげました。 里ちゃん、もう一回注文しようとしたら同じヴィンテージは完売。 ヴィンテージ違いで、また注文しました。 願掛けのワイン抜き、今日ひとつ心配したことがひと段落したので、安心して飲むワインは格別です。 ボルドー好きなら即リピートしますよ、これ。 最近では、パーフェクトに近いです ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

先日の徳岡の福袋。香りはよく熟していて、なめらかな舌触り。わずかにタンニンのざらつきあり。中年のエレガンス。CS率6割くらいに感じるが、さて。 後で調べよう。 仕事で疲れて、あるもので。 豚小間とゴボウ、ニンニク、いちごジャム、醤油、ピンクペッパー、コンソメ少しで炒め煮。 かもスモークのサラダ。

グラーブ地区ペサックレオニャンの第2のスミスオーラフィットていわれてるワイン！ スミスオーラフィットの生産者であるカティアール夫妻が手掛けるワイン！ このワインをいうなら凝縮されてますね、 果実味があり骨格がしっかりしてエレガントでもあります。 スミスオーラフィットは、高いですがこちらは、5000円なんで、これ以上高くなってほしくないです。笑 シャトー見学しました！

可也、いけます！

カベルネソーヴィニヨン主体

シャトースミスオーラフィットのカティアール夫妻が所有してるワイン。 スミスオーラフィットのチームが手掛けるワイン。

今宵はシャトーカントリス ルージュ2011☆ スモーキーだけど、まだ若いかなぁ(._.) 季節外れのキリタンポとゆっくり気ままに楽しみます(´ω｀)

コルクやられてました。・゜・(ノД`)・゜・。

ぺサック・レオニャンのカベルネのストラクチャーがあり、メルローの柔らかさも感じられる。バランス良い余韻があってアロマは男性的なスパイス。 男らしいワインですね。 いい男の友達に出会った感じがした、