Cave d'Occi bijou Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes
カーブ・ドッチ ビジュ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ

3.75

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Cave d'Occi bijou Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes(カーブ・ドッチ ビジュ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Cave d'Occi bijou Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes
    生産地Japan > Niigata
    生産者
    品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
    スタイルRed Wine

    口コミ2

    • 4.0

      2019/08/13

      (2015)

      日本ワインコレクターのお友達主催のワイン会@北参道 5フライト目はボルドー品種 新潟カーブドッチのビジュー カベルネソーヴィニオン VV 2015 1993年に植樹した、カーブドッチで一番古いカベルネを100%使用したワインだそう 一樽のみの限定生産 カーブドッチと言えば、皆さん(私も)どうぶつシリーズの印象が強いせいか、「こんなきれいなワインも造ってるんだ〜!」といった反応。 シルキーでエレガント タンニンは滑らか ダークチェリーやカシス、大きな赤い花、杉、ミント 重くなく、バランスがよい これって、日本のカベソーの完成形の一つじゃない⁉️

      カーブ・ドッチ ビジュ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ(2015)
    • 3.5

      2019/01/20

      (2015)

      カーブ・ドッチ ビジュ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ(2015)