日本ワインコレクターのお友達主催のワイン会＠北参道 5フライト目はボルドー品種 新潟カーブドッチのビジュー カベルネソーヴィニオン VV 2015 1993年に植樹した、カーブドッチで一番古いカベルネを100%使用したワインだそう 一樽のみの限定生産 カーブドッチと言えば、皆さん（私も）どうぶつシリーズの印象が強いせいか、「こんなきれいなワインも造ってるんだ〜！」といった反応。 シルキーでエレガント タンニンは滑らか ダークチェリーやカシス、大きな赤い花、杉、ミント 重くなく、バランスがよい これって、日本のカベソーの完成形の一つじゃない⁉️

ぺんぺん

これはビジューの中でも特別のお宝ですね！ 紐つけ、このままではワインに申し訳ないです〜 僭越ながら修正依頼させてもらいました！ 宝石の中でも特別の輝きのカベルネソーヴィニオンなのですね！

ゆーも

ゆーもさん ありがとうございますヽ(*^∇^*)ﾉ  他の方の評価はさほどでもないんだな〜と思っていたら、キュヴェ 違いでしたか！ そんな細かいところにまで、ゆーもさんの新潟ワイン愛がしっかり伝わってきます(*ꆤ.̫ꆤ*)♥

ぺんぺん