Castello di Ama Il Chiuso
カステッロ・ディ・アマ イル・キウーゾ

飲みやすい、ライトめ

トスカーナ♥️後味の苦味が、じっくりと向かって来るワイン。控えめで、ハッキリと味を主張するワイン♥️

キノクニヤで四千円。 ピノ・ネロのみやすくてするする

薄めのガーネット　サラサラな感じ ブルーベリー、カシス、チェリー、フレッシュな香り フルーティな果実感と、強めの酸味、タンニンは無いけど、少し余韻あり

好き。果実感良し。3日かけて飲んだが開けたてが一番美味しかったかな〜でも時間置いてもヘタレなかったね。

これは美味しい。 というか普通の和食に合う合う。

ワインショップの店員さんから勧められた銘柄。 焼き鳥と相性が良いと聞いたので、セブンイレブンの砂肝の黒胡椒焼きをつまみにしました。 確かに相性が良く、ワイン単体では好みという訳ではなかったものの、黒胡椒焼きによってお互いが引き立ち、美味しく頂けました。

イル・キウーゾ2018 カステッロ・ディ・アマ ピノ・ノワール飲み比べ月間も10本目、イタリアはトスカーナのピノ・ネロ。 注ぎはじめた第一印象は「濃っ」、先日のヴェネツィアジューリアのピノと比べたから余計に。 色はクリアで黒みを帯びたしっかり濃いめのラズベリーレッド、粘度は中程度。写真ではエッジがかなり濃いが、実際は透明感のある赤黒みを帯びた色。芯までなだらかな濃いめのグラデーション。 香りも濃い…ピュアだがプルーンくらい金属味がある果実味・ミネラルとアルコール感あってやっぱり強めの(暑い？)印象がある。 これだけ鉄っぽいと赤身肉で取るのと、色としてもストロベリー・ラズベリーを取りづらい。 アタックは軽く柔らか、甘みがソフトで酸と苦味で締まりがある。タンニンもソフトでシルキー、香りの印象より筋肉質で着痩せしてる。 ピノ・ノワールとしての複雑さや印象的な要素は感じないが、果実味とクリーンさのある中軽口。

ベリーと小さい花系の香り。余韻は少ないが、甘味と酸味がバランスよく飲みやすい。どこか梅のような酸のニュアンス。 (追記) ↑というのが開けたての印象。 次の日に飲んだら香りと余韻がさらに感じられた。昨日飲みすぎていたのか、時間を置いたから良かったのか。いずれにせよおいしい。

自宅ホムパ。インザーギのようなワイン

香りが良い 4日経っても香り飛ばない 軽口のカテゴリーだったけどそこまで軽いとも思わなかった

イチゴやラズベリー、ブルーベリーなとのフレッシュな果実香が主体、加えて茶葉、スミレ。口に含むとベリー系の瑞々しい酸と甘みに、紅茶を思わせるタンニンが感じられる。軽やかだが抑制も効いている。

ピノらしい軽さ　甘い香りトスカナ2017

少し軽め 渋みがほしい

カステッロ ディ アマのキウーゾ 2017。 ピノネロ主体、赤系果実のフレッシュ感があります。まだ若く、もう少し落ち着いてからまた飲んでみたいな。 鶏団子鍋、別日のお供は横浜土産の華正〇の焼売、たまらんです。

アマが、造る トスカーナ州のピノ！ ヴィンテージ2017だからか、少しタンニンを強めに感じますかね。 コスパ考えてしまうと、まぁまぁのレベル！ もう少し安ければ最高でしょうか！ でも、そこはアマの醸すワイン、、、、、もちろん好きですよ ＼(^-^)／

エノテカ3000円福袋 末等。ピノネロと書いてあるけど、なんか混ぜてある感じ。調べると半分はサンジョベーゼとな。癖はないけど、ちょいと面白みにも欠ける味わい。

中高時代からの友人と、エノテカにて、 サンジョヴェーゼとピノってアリなんですね。

これも福袋 2.8くらい。タイプじゃない 福袋初めて買ったが、どれも満足できなかったなあ。 勉強になりました。

アマ イルキウーゾ 2015年 正直早かったとしか言えない。 ポテンシャルはあるだろうに勿体無いことをしてしまった。 ピノネロを感じはするけれど、良い部分が出ていない。 まだ待ってから飲むほうがいいかな。

サンジョヴェーゼとピノのトスカーナです。

トスカーナのだとあんまり外れない

福岡のエノテカで3本9000円で購入。流石のアロマで抜栓中に興奮するがまだ？果実味が強すぎて若い。10年置いたらどうなるんだろうか？ 自宅でステーキと。

伊太利亜トスカーナ産の赤です。

サンジョヴェーゼとピノネロのアッサンブラージュ。フレッシュ感も２つのぶどうからくる複雑な雰囲気もありますが、少し半端な印象。

エノテカ頒布会！ 今日も旦那さんは友達飲み会のため1人飲みー

2-2-2,5-2,5:9 若々しくフレッシュ、それでいて適度な重みがある。肉にもしーfの炒めものにも合います

Castello di Amaのイル キューゾ。 サンジョベーゼ&ピノノワールのブレンド。 軽やか&フルーティな味わいでジューシー。 綺麗なルビー色です。 馴染みの広州居酒屋にて。 タケノコの天ぷら、だし巻き卵、唐揚げと合わせて楽しみました。 春を感じるDinner&Wineでした。

ふくよかなお味。

香りもしつこすぎず、夏の暑い日や風呂上がりにぐびぐびいけちゃう美味しいイタリアワインでした。