Castello Monaci Simera Chardonnay
カステッロ・モナチ シメラ シャルドネ

フレッシュ感が素晴らしいコスパ◎プーリア

今夜のワイン イタリア プーリア州 サレント IGT CASTELLO MONACI SIMERA 2016 詳細は、トスカニーのサイトから 『ワイナリー：カステッロ モナチ シャルドネとプーリアの土着品種ヴェルデーカを別々に醸造し、ボトリング時にブレンドしました。力強いフルーツ香、しっかりとした個性と構成を持ち、まろやかでふくよかな味わいのワインです。青みを帯びた黄金色に輝き、ハチミツやムスクを思わせるフルーツの香り。フレッシュでまろやかな口当たりが、果実味あふれる余韻となって残ります。 セパージュ：シャルドネ75%、ヴェルテーカ25%』 お供は、写真ありませんが回鍋肉&海老チリ春巻、地元放生若狭屋さんの『かりんとう饅頭 さくら餡』と、美味しくいただきました♪(^ー^)

安定のシャルドネ。 若いからちょっと重み足りないかなあ。 まあ1500円前後やからコスパ良し。 めっちゃ美味しい！てわけではないかな。

程よいこくあり、フルティーだけど飲みやすい、好みの味。キャップカバー剥げてて割引してくれた。年末年始に準備してた雲丹を使ったパスタランチのお伴に…

最初シャルドネらしい感じありますが、意外とミネラリー。収斂性もあるように感じた。

久々にシャルドネを飲みました。 色合いは少し黄色がかっていて上品な感じでした。同じモナチのフィアーノはもう少し透明色に近かったですが、個人的にはこのシャルドネの方が色的には好みです。 味わいはフィアーノよりもフルーティーでシャルドネらしさがでていましたが、かと言って甘くないので非常に好感がもてました。過去にはシャルドネの甘い物に出会ってしまって、全部飲めず処分した事があります。 好みだったので思わず１本いってしまいました(^-^)v

飲みごたえある辛口白

スイートハーバルな青リンゴ、好きな香り。あとはカリン、蜜。若いシャルドネにしては熟成ぽい香りまでするような。イタリアはサリーチェサレンティーノの白。大げさな紹介をするショップの紹介に惹かれ購入。エキゾチックな果実香、それは確かに。あと100倍のコスパらしいが、これ、おいしいのだけど高級感はほとんど感じないんだよなぁ。開けたての注ぎたては微発泡。味わいは甘果実しっかり、酸味は薄い。後味は割とあっさりなので杯は進みます。

西小山、Yにて。色はいいけど、かなり爽やかだわ！酸味？結構若い感じ？でも夏にしっかり白をグイグイ飲みたい時にはいーのかもしれない

阪急にて白ワイン～ 店員さんとも色々話してこのシャルドネに～ フルーティーだけどすっきり感もあって美味しいー。 1300円～