Cape Jaffa Riptide Red Blend 2018
ケープ・ジャッファ リップタイド レッド・ブレンド

Limestone Coast の産地 Mt Benson のワイナリーを訪ねてみた。Limestone Coast の内陸部はカベルネで有名な 産地 Coonawara だけど、あえて海側の産地 Mt Benson へ。 Mt Benson産地のバイオダイナミックと言えばの Cape Jaffa Wines ワイナリーを訪問した際に購入した一本。 Riptide Red Blend 意図的にラベルには記載されてないですが、ヴィオニエとシラーズのブレンド。軽い口当たりに柔らかいタンニン。こちらも自然派ワインぽい作りで繊細なスタイルで面白い。