Ca' Rugate Amarone della Valpolicella
カ・ルガーテ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

そしてそして…遂に！遂に！遂に！ AMARONE・DELLA・・・ VALPPOLICELLA‼️ 9月末にiriさんと行った、 イル・カーリチェで購入した 「バリバリテッチャン！」 ですよ、奥さん… グラスですらいただく機会がなく、 昨年教本で出会ってからやっとこの日を迎えたので感無量で…ごめんください。 開けたてからメロンの種のまわりや、 生肉・ユーカリ・紅い花など。 美味しそうなアロマがブンブン！ 味わいは、 経験したことのない甘酸っぱさが心地良く、 素敵な旨味が一旦脳ミソまで行ってから 戻って来るような… そして素晴らしくキュートなタンニンさんが 「ウフフフフ❤︎」みたいな感じで 優しく追いかけてきます♪ 余韻にはほのかな蜜っぽさも。 空になったグラスのアロマを取ると、 キュンキュンするくらいの強烈な ハチミツが 小躍りしたくなるくらい素晴らしい お味です♪ 実はイル・カリーチェの店長さんに 数日前に電話させていただき、 美味しく飲む方法を聞いていたのですが、 心配は不要でした！ もう、もう、もぉ、本当にぃ〜 オイチーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ‼️ (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)ﾊｧﾊｧ....(´0`*)ｲｯﾀﾝ.ｵﾁﾂｺｳｶ! これは絶対に独りで飲んではいけません！ と思っていたので、いつもお世話になっているお友達が来る日を目指して昨日開けました✨ からの今日はやはり蜜！蜜！蜜ーーーーーーっ❣️ あああ、きっとヴィニカの先輩方の皆さんは、 これをご経験されていらっしゃるのですよねぇ… 本当に私の経験の浅さを染み染みと実感致します。 幸せなワインですねぇ！ ほんの、ほんの少しだけ、 皆さんに近づいたような気になっても よろしいでしょうか？ ( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )ｳｩｩｩｩ..... 手作りローストビーフに合います。 忘れられない日になりました❤︎ その前にノンフィルターのボージョレも一杯だけ飲みましたが素晴らしい出来でした。 去年も投稿してしているので悪しからず。

外観は、紫色がかった濃縮感のある不透明なガーネット。粘性はしっかり。まさに干しぶどうの香り、そこにスパイス、インクが複雑さを出している。酸味は穏やか。細やかなタンニンは心地よい渋味。濃密なエキス分を感じる粘りのある酒質。 辛口だけどアマローネ、凝縮した果実味が甘く感じさせるけど。

稲葉のワイン会、カ・ルガーテ コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% 空瓶なのにボトルの重いこと！まだ半分ぐらいワインが残っていると思いました。いいワインはボトルが重いというのを聞いて、まさにこれだなと(*^^*)

タカムラ試飲② このワインをしみじみ味わって楽しんで、しばらくその場を動かなかった。 干し葡萄やオーク樽の香り、、熟した果実とラム酒の旨味、、なんと表現したらよいか分からぬウマさ。 料理は無くてもいい。これだけで飽きずに楽しめる１本なり！

タカムラ有料試飲5。ラストはアマローネ。レーズン、チェリーの香り。 鋭く短い酸味に、濃厚な甘い香りが合わさり、辛みのようなドライ感があります。 アルコール香が前面に出ている分けではありませんが激辛口です。 チビチビ飲む感じでした(^^;) 2000円チャージして、これで合計1950円。次回、大阪に行くときはカード忘れないようにしないと～♪ 正直、大阪にこんなまったりした心地よい空間のお店があるとは思いませんでした。横浜にも出店して欲しいです(^^*)