Cà dei Frati Ronchedone
カ・ディ・フラティ ロンケドーネ

ベリー系、スパイス、花、程良いストロベリーはタンニンと酸味に合わさりリアルに、微量のチェリー、微量のイースト。 サラリとした質感に舌の上を流れる僅かな蜜感の有る甘味の美しさ、口内を適度に刺激しコーティングを残すタンニン、酸味の動きは少々忙しい部分が有るがタンニンと溶け合い満足感の有る記憶を残す。 [本日の料理] 芳々亭さんの博多もつ鍋はいつもは食材を鍋にセットして作っていましたが、今日はもつ鍋職人直伝の正しい作り方で♪

これは芳醇相当うまい。カベルネ、サンジョベーゼ。

イタリア 赤 マルツァミーノ、サンジョベーゼ、カベルネ ブルーベリーやチェリーやジャムの香り、 副雑味のある味わいで厚みのあるボディ 美味い3.6点

ソレントで薦められたワイン。やばいです。。

久々のヒット イタリアワインでこの果実味は初体験

Pierorh@神楽坂

ロンゲドーネ　赤 葡萄品種　マルツェミーノ 　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 　　　　　サンジョベーゼ 開けて30分放置。 飲むと最初はまだ閉じた感じがあったけれど 我慢できなくてw飲み進める。 今日の晩ご飯メニューのハンバーグと合い 一緒に飲むと果実味よりもスパイスの様な 風味が際立つ。 肉料理と合う。 時間が経ってプラムやブラックチェリーの風味と 少し枯れた感じ。 果実の甘味の中に少しの渋みが良い。 美味しかった〜(o^^o) 　　　　　

懐かしいワイン

¥5600

マルツェミーノとサンジョヴェーゼのブレンドに10%カベルネ・ソーヴィニヨンで造られたワインが飲み手の気を引かないなどあり得ない。 フルーティで豊かなノーズは赤色の果実、ブラックカラントの酒漬け、キルシュ、芳香強いハーブやジャムの含みを持つ。風味は力強く、明白で、クリーン、食欲をそそる味わいによい程度の酸味があり、産地の土壌の特徴が反映されている。 ミディアムレアかウェルダンの赤肉、狩猟肉料理、熟成したチーズ、食欲をそそるパスタや肉をベースにしたスープなどと理想的な相性。 テクニカルデータ 葡萄品種：マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 発酵：ステンレススティールタンクで長い間マセラシオンを行う 醸造：樽でマロラクティック発酵し、14ヶ月熟成させ、ボトルで10ヶ月寝かせる

単純に美味しい。私の鼻にはタバコの香りが強かった。しかも嫌な香りではない

なんだか懐かしい香り。２０年前はこんなワインがいっぱいだったねー。 樽で、甘くて、なんやかんやで。 ぴーろーす やーぱん。 焼栗ほっこり。

なめらか

試飲会で数々飲み比べた中で一番気に入って買ったワイン！ 樽の香りが豊かで香りだけでも満足感が半端ない！ それで1本5千円ていたのはかなりお買い得と思ったー！！

まろやかで甘め、タンニンもそんなに強くなくてバランスよし。デザートワインなイメージ。5000円という値段を考えると、ちと高めかなぁ

千歳空港のピーロートのテイスティング。

No329 PR試飲会33 樽感 酸っぱさとタンニンが鼻を抜ける

やや辛口。 飲みやすく食がススム君。

ホムパ③カ・ディ・フラティ ロンケドーネ ロッソ 2013 ロンバルディア州 マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成14ヶ月、ボトル10ヶ月熟成 リピートです。 プルーン、カシスジャム、ドライフラワーなど重い黒果実に、清涼感のあるシダやハーブの香り。 熟成を感じるヨード、干し草なども感じられます。 とても滑らかで複雑さと旨味の詰まった美味しかったです。

カ・ディ・フラティ ロンケドーネ ロッソ 2013 ロンバルディア州 ルガーナ マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、 カベルネ・ソーヴィニヨン10% 樽熟成14ヶ月、ボトル10ヶ月熟成 ブラックベリーやプラムなど強めの黒果実の香り。 口に含むと清涼感のあるハーブや軽くスパイス香もあります。 口当たりは柔らかく酸味は穏やか。 綺麗に溶けたタンニンと果実味が印象的ですが、アルコール14.5％という高さはまったく気にならない北イタリアらしく上品な作りです。 ボルドーグラスがリーデルヴィノムしか持っていなかったので濃いめのワイン用にザルトを買ってみました。 思っていたより軽くてグラスを拭くときがちょっと怖いです。

とても美味しい。 匂いが強い。

バランス良し。 アルコール度数少々高いが、それを感じさせない飲み口。

タンニンが強くて酸味はほとんどないです。タンニン強めが好みなので美味しい！もう少しぶどうの甘み？濃さ？みたいなのがあるともっと好きな感じになるのですが…

こちらも試飲会で気に入ったもの。 1本なら間違いなく買ったのに、6本セットはお値段的にひるんでしまう…(＞人＜;)

お気に入りでいつか飲もうと10年くらい経ってました やっぱり美味しかった

ワールドカップは予想通りフランスが勝ちましたね。 フランスの勝利を予想してるのにクロアチアを応援している自分(￣ー￣) 試合はクロアチアが勝ってておかしくない内容でしたよねーーー。 イタリア ロンバルディア マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン10% かなり濃いめな色。全く透けて見えない。全体的に赤みを帯びてる。 上品で良い香り。強くないけどちょっとワクワクする香り。 リコリス、スミレ、ジャム、クローブなどのいろんな甘めな香りがちゃ〜んとパッケージング。 色の濃さよりも飲み口軽やかだけど、カベルネ10%が効いてるのかなぁ〜〜。軽やかだけでは終わらない落ち着きと飲みごたえがある。 部屋が暑いからワインの温度が上がったのか、抜栓から時間が経ったからか、風格ある飲みごたえになってきた。 なので冷やす。 うん、部屋が暑かった（笑） なんだろう〜不思議〜。明らかにイタリアワイン。でもありそうでなさそうなワイン。 なんか色と香りと味わいが、微妙にミスマッチのようで絶妙にリンクしてるような不思議な感覚。 あ、今度は冷え過ぎた (^_^;) なんなの、この温度調節の面倒くさいワインって飲み物！！(身も蓋も無い) これいくらだったっけ？ 味わいに高級感あり。 美味しいでーす♪ 泡とか白とか言っておいて赤ワイン(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ )

重くて好きなタイプ

広島肉フェスにて

品種 マルツェミーノ サンジョベーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 カ ディフラティ 産地 イタリア (ルガーナ) 呉市に出張で初めて訪れ、ふらっと立ち寄ったイタリアンで頂いた。 黒い果実を充分に感じる。 陽気なようで根っこはお前、根暗だろう、と言いたくなる感じ。 親しみを感じるワイン。

へんなボトル。マルツェミーノなる葡萄使用とな。プラムの香り、タバコ、少し樽。甘みが充分に感じられ、タンニンも程よい。なかなか好きな感じ。