Bortoluzzi Chardonnay
ボルトルッツィ シャルドネ

まったりしてめちゃ好み

こちらも甘い感じはありつつも余韻はすっきり辛口です。

ハガレ、Prj-CESが終わり、ホッと一息。 1. イタシャルの良さを再発見、上品な樽香。

今宵は白。ベネツィア・ジュリアのシャルドネ。この価格にしてこのクオリティ‼️コスパ良すぎだね♪ソーヴィニヨンも買ったのでそっちも期待‼️(^o^)/ 池袋西武でやってる菓子博に吉芋が来てるというので、名古屋時代を懐かしみ、吉芋花火を買いにいったハズなのに他にもいろいろ買ってしまった…^^; Sunny Hillsのパイナップルケーキは、なんと!!本場台湾バージョンも売っていて思わず両方ゲット。って、日本のやつと中身が違ってたんですね…。台湾のは食べたことないので知らなかった！店員さんの話だと、日本のは完熟したパイナップルを使っているので甘味が強いのに対し、台湾のは酸味が強いそう。生地も日本のはエシレを使用しているのと、少ししっとり目に仕上げているところが違うとのこと。食べ比べるのが楽しみ✨ シニフィアン・シニフィエのパンは残念(>_<) これ、高過ぎだな…。 吉芋花火は相変わらず美味かった(*^^*)

平日はデイリーを模索しています。あまり投稿していませんが。 久々にカルディコーヒーファームでワインを買いました。ジャケ買いですね。 ボルトルッツィ シャルドネ 2016 バニラな香り？少し不自然な甘味に思います…柑橘や林檎や桃でもなく、パイン系？なのですが、果実味なのでしょうか？ 酸味やミネラルはあまり感じられ無いように思われ、甘味が鼻腔に残ります。 2300円はすこし割高な気が。シャルドネのデイリー、まだまだ模索中です。

vinicaユーザーさん達とHAGAREで。 シャルドネには珍しい苦み、後半美味しくなった。

ハガレにおじゃましてます。樽っぽいコクと酸味のバランスがバッチリ。

綺麗な酸がのってます。バランス良し。

509投目 いつだかの定期便のシャルドネ。 ヒレカツにちょっとリッチ目の白が飲みたくて。 これ美味しい♪ と、1年前の写真。 新橋でのワシントン オレゴン会 早いなー。 クイルシーダクリークとレオネッティまた飲みたいなー。

銀杏をゲットしたので、 白が欲しくてなんとなく開けましたが失敗したかも(笑) 辛口の日本酒をイメージしましたが、 真逆の芳醇旨口なワイン。 樽が効いていて、果実味たっぷりです。 単品で飲んだ方が美味しい(笑) キンキンに冷えていてもキレの中でフルーティさが際立つし 温度が上がると、果実味と樽が溶け合い豊かなコクになります。 あっさりめの煮魚とかと合いそうだなー。

今日の晩酌 今日は何の日でもないけど、夕食に骨付き鶏もも肉が・・・w(写真撮り忘れ…) これは飲まなきゃならないでしょう！ということで、セラーを漁り…シャルドネ！！ 香りはシャルドネ～なんだけど、かなり辛口で後味には苦味も…これ、美味しい(^o^)

10月は通信制限の為UPデキズ纏めて(細かいの覚えてﾅｲ) その2 vinica つながるワイン定期便 此も美味しかったです！

お久しぶりにワインです

微発泡

4月か5月の定期便。 こくのシャルドネでした！

つながるワイン定期便。 冷蔵庫でキンキンに冷えた状態で抜栓。 アルコールのボリューム、樽の香りと苦みを感じたので、しばらく待ちました。 温度を上げるとよく熟した果実の香りをしっかり、心地よい樽感、バランス良く美味しく頂きました(^-^)

2杯目@HAGAREは、イタリアのシャルドネ☆ 今回は全てイタリアでしたが、基本品種の単一で仕込んでいきます♫ そして、当然コスパ高し☆

定期便6月の白 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアのシャルドネ。普段イタリアのシャルドネを選ぶことはないので、定期便ならではの貴重な経験。 香りは白い花と柑橘系。ちょっとヨーグルトとかバニラ系の香りも。飲むと結構苦味を感じますね。そしてアルコールが高め。しっかりした味わいで美味しいです。 この間、自分が高校1年の時に買って(買ってもらって)ずーっと使っていたベースアンプが遂に壊れてしまいました。間違いなく自分が最も永く使っていた電化製品です。人生の半分以上、いや3分の2？(笑)一緒に過ごしてきた相棒。残念ですがご隠居していただくことになりました。 そして新しいのを購入(右)。ちょっと小振りですが、なかなかパンチがあって元気のあるいい音♪ 夏休みの遊び道具ができました(^^)

つながるワイン定期便 うんまい！

梅雨明けにキリリと冷やして。

つながるワイン定期便。6月、白。酸味はまろやか。果実味たっぷり。とても美味しいです。温度が上がるとさらにまろやかなお味♫

Vinicaのシャルドネ、普段白ワイン飲まないので、新鮮。

6月の定期便の白ワイン！！！ いつ飲もうか悩んだ… 美味しい！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 白い肉に合うと聞いたので、手羽先ガーリック焼き。 オーブンで焼き〜ので…少し焦げた(T_T) う〜ん…肉のスパイスが強いなぁ… シンプルに塩胡椒の方がいいのかな… 明日はどうしようかな… 誰かマリアージュのアドバイス下さいm(_ _)m

vinica会

つながるワイン定期便 2013 14% きりっと冷やして頂きます。最初は青いメロンのような清涼感のある果実味、ミネラル、口あたりが滑らかでアルコールの粘性を感じます 温度が上がるにつれて蜜のような甘やかな香り、アプリコット

vinica会、hiro7さん歓迎会。代々木ビストリアにて。

今月のつながるワイン定期便のシャルドネをHiro7さんWelcome会にてみんなで飲みました！ ミネラルが強く、存在感のあるシャルドネです。 みんなにも好評でよかった！

コクがあって好みなシャルドネ。 イタリアの白って一括りにはできないことを実感するワインでした。

東京ビニカ会。 シャルドネ。

hanaさん主催のワイン会！こちらのシャルドネはミネラリーですがドライで飲みやすい♪ 樽香もそれなりに感じますが、少し力強さに欠けます… ただ、もう少し温度が上がると、見違えるほど変わります(@￣□￣@;)！！ まろやかなアタックと豊潤な香りはかなり心地よかったです(o^－^o)