Boeri Beviòn Piemonte Chardonnay
ボエリ ベヴィヨン ピエモンテ シャルドネ

西麻布、Cave de Asukaにて自社輸入のピエモンテのシャルドネ 。しっかりとした果実味で好み。

3000円台のイタリアワイン会 めっちゃ樽ワインと紹介されましたが、 樽なんだけどカリフォルニアとはまた違った樽で美味しかった！

ピエモンテの白 ボエリ・アルフォンソ / ベヴィヨン・セレツィオーネ ピエモンテ・シャルドネ 2018 シャルドネ100% 以前'13を飲んでツボにハマり、注意して探していたが中々出会えなかったものに再会。 クリーミーなバニラとパイナップルやオレンジ、バターナッツ。 バリック新樽ながら上品にまとまっていて大袈裟でなくリトルムルソー。 以前の記憶と比べると塩味が増したかな。 生産量が少ないらしく手に入れづらいのが難点... ようやく出番のオークドシャルドネグラス 実質☆3.8

ボエリ・アルフォンソ シャルドネ ベヴィヨン・セレッツィオーネ2013 ピエモンテDOC シャルドネ 樹齢35年 バリック (オーク新樽)100% 12か月間熟成 瓶内熟成24か月 リンゴ、グレープフルーツなど果実味があり、樽はまったりしつつも、穏やかな酸味とバランス良いです。 蜂蜜バニラ系の綺麗な樽ドネ。 カレラより樽は綺麗。 グロF&Sブランが高くなったらこれを飲みます(^^)

明るい麦わら色 良く熟した桃にトロピカルフルーツの香り 上品でしっかりとした深みのあるヴァニラ香 ねっとりとしたピーチネクターで余韻やや長 黄金色に輝くピエモンテの樽熟シャルドネ。グレープフルーツやパイナップルなどの南国果実の香りに、バニラの香りも広がります。豊かなミネラル感、酸味のバランスが優れている 100年以上の歴史を誇る、歴史あるワイナリー ボエリ・アルフォンソはピエモンテ州、アスティから南に15km程行ったコスティリオーレ・ダスティに位置する家族経営の生産者。1世紀以上に亘り、ワイン造りに携わっています。バルベーラを得意とする生産者ですが、モスカート・ダスティやシャルドネなどの生産も行っています。創立は1900年頃、現オーナーの曾祖父にあたる、アルフォンソ・ボエリ氏がブドウ栽培を始めたことで始まりました。ワイン醸造への情熱は世代から世代へと引き継がれ品質の高いワインを生産するため惜しみない努力を行っています。畑での作業はすべて手作業で行われ、栽培、醸造、流通まで家族一丸となって行っています。

ボエリ・ピエモンテ・シャルドネ・ぺヴィヨン・セレッツォーネ2015 新樽率100％で10カ月熟成のワイン。 トロミのあるボリューム感のあるシャルドネ。 なかなかしっかりしています！

アルフォンソ　ボエリ シャルドネ 樽シャルドネ レストランで気に入り、ネット購入！ まさしくパインの香り！

YNSトーキョーさんで3326円。 蜜っぽい濃いゴールド。 蜜っぽい甘やかで濃厚なアロマが印象的。 白にしてはボリュームかなりしっかりめ。

ピエモンテの白 ボエリ / ボエリ・ピエモンテ・シャルドネ・ベヴィヨン・セレツィオーネ2013 シャルドネ100% コレは美味い樽ドネ！実に品良く樽がかかってます。 舌の上にトロっと広がるクリーミーなバニラ。トロピカルな柑橘、ミネラルと酸味のバランスも良し。 ムルソーのよう

ピエモンテ 樽熟シャルドネ 香りが素晴らしい おいしい 飲み干したグラスからもいい香りが長いことつづいてました。 醗酵：オーク樽主醗酵後マロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽（仏産228L、新樽100%)にて10カ月　瓶熟成　24カ月以上