Baglio del Cristo di Campobello Laudàri
バリオ・デル・クリスト・ディ・カンポベッロ ラウダリ

シチリアのシャルドネ。 淡めのレモンイエロー。 香りは洋ナシ、カリンに白桃、そこにバター、樹脂、煎ったナッツの香ばしさ。樽の良い香りがあります。 アタックはやや強いです。 熟したフルーツフレーバーとともにほのかな甘さがあります。しかし、酸もしっかりとあります。樽のフレーバーや果実味の強さからは、一昔前のカリフォルニアのシャルドネっぽい雰囲気ですが、それにしては酸がシャープでキレがあります。 なかなかにおいしいワインでした(^^)

Baglio del Cristo di Campobello Laudàri 美味しい美味しいシャルドネの最高峰(202301現在)。今年はちょっと酸味強めでしっかりしたまろやかボディ、シャルドネらしい甘さはないです。飲む前と口にいれてからの香りが大変よいです。去年のほうが酸味の点でより美味しかったかも。

しっかり

横浜トラットリアケンゾーにて

Baglio del Cristo di Campobello Laudàri 値段と味(の好み)からこれが最強のシャルドネ。香りも味わいも数週間たっても劣化しないです。ヨーグルトな蜂蜜の甘さにそれに対応した酸味のバランス。

シチリアのバリオ デル クリスト でぃ カンポベッロ ラウダリ　シャルドネ2017年 定価5千円ほどのシチリアの樽ドネのようなので同じ値段帯で飲んだことあるプラネタの樽ドネを思い浮かべながら 熟した洋梨や桃の果実とハーブ感、樽熟からのバターぽさもありますがそんな主張は強くなく上品 程良い厚みのある果実味と酸のバランスが良い具合ですし、シチリアらしい海のミネラルもあります(^^) この値段帯なので当然キレイめな樽ドネと予想し、いつものデパ地下の京都の老舗の天婦羅等に合わせて レタスと京都産イタリアンパセリのサラダ、鯛のしそ巻き、京生麩、フワフワ出し巻きの天婦羅なんかによく合い1時間で完飲♪笑 普通に美味しいし繊細さのある和食にも合うので良いんですが定価を考えるとコスパ面で不満なので評価は控え目で！←この入手価格なら10本くらい買いたいですが（笑）

レストランOnda Tokyo(中目黒)の料理とのペアリングおまかせ5種の3杯目。ひさびさの樽香しっかりの白。持ち帰りでボトル購入したけれどタクシー降りた直後に落下。残念。どこで買えるか。

Baglio del Cristo di Campobello Laluci Laudari 色と香りはシャルドネだけど飲むと樽の感じ、甘さがさらに引き立てる。長く開けすぎると酸味が出てくる。常温のほうが美味しいと思う。