Asara Vineyard Collection Merlot
アサラ ヴィンヤード・コレクション メルロー

深く分厚い印象のブルーベリー香、木質香、少し燻製香。味わいは醤油っぽい凝縮感、ベリー系の果実味、タンニンは強めで舌が乾くような収縮感。余韻はスパイシーな印象。 抜栓直後は固いが少し時間が経つと熟したブルーベリーや干しプラム感が出てきて味わいに深み。 2日目も変わらず濃い果実味とタンニン。

アサラ メルロー 2013。昨日、開けてしばらく開くのを待つもヘラヘラのワインのままだった。前も開くのが遅かったが、開く気配が全くない。今日、改めて飲むとなんと別物になっていた。緻密な熟成した液面がグラスに映える。堅牢なボトルに恥じない本格ワインに変身していた。南アフリカワインの実力に乾杯！

アサラ メルロー 2013。 熟成香が深く脳内に沁み渡る。味覚はあれ？甘軽い感じは何なんだ。これで結論を急ぐでないとは経験からの教訓だ。案の定、すぐに重厚な味覚が広がる。

ヘキサゴンプロジェクト、天高く！南アフリカ:その92 アサラ メルロー 2013 ステレンボッシュ、南ア 黒い果実やミント、バニラ、ダークチョコ、ちょっと土のニュアンス モンペラみたいと思った 物凄くコスパ良いメルロー これはリピすると思います(^_^)v

【ヘキサゴンプロジェクト 盛夏！南アフリカ その49:アサラ メルロー】 アサラ メルロー 2013 ヘキサゴンプロジェクトでSBでも開けよ〜と思ってたのに、急に赤が飲みたくなる、笑 ミヤルストのピノと迷い、こちらにしたら、J.Hallさんがミヤルストのピノを飲んでらしてびっくり！！笑 ギュワッと果実味が広がり、腐葉土感も楽しめる。好きなタイプのメルロー。 重すぎることもなく、ゆったりしみじみ楽しみました。 wapandaさんがトマトの出汁浸しを作ってたので、トマトの生姜浸しを作ってみました。 美味しかったけど、まだ浸し時間が足りなかったかな。 今夜あたり、いい感じに浸ってると思います(*´ω`*)

カシスなど黒色ベリー、カラメル、木質香を主体に胡椒やシナモンなどのスパイスの香りも少々。口に含むと果実の旨みが豊かに広がり、タンニンは割りとしっかり。カカオのような苦味を残しつつフィニッシュ。

カシスやベリー系の香り。骨格が豊かで美味しいメルロー。

このメルローはなんだか土っぽさをよく感じます。 抜栓してから時間が経っているそうで、甘みもよく感じました〜

南アフリカにもエレガント！！！！！