Asahimachi Wine 山形 Niagara 辛口
朝日町ワイン 山形ナイアガラ 辛口

香りは強いのに味はさっぱりと言いつつ辛口すぎず。素材の味を引き出す爽やかさが美味しかった

開けた瞬間に広がるわかりやすいマスカットの香り。 実際はマスカットでなくてナイアガラ。口に含んでもわかりやすいフレッシュなマスカット味がする。 奥深いワインの世界の入口に立つきっかけになりうる製品。 12%

5コマ分喋り倒して力尽きて帰宅したので平日なのにピザ（宅配でなく取りに行くスタイル）。卵が乗ってるのはお月見限定だそうで。平日なのに明日休みだから開けちゃったのは応援している朝日町ワイナリーのナイアガラ辛口。香りはいわゆるナイアガラの甘ーい香りながら甘くないというのは脳がバグる感じ。

ナイアガラって随分久々に飲んだ。普段デザートとして食べているブドウの香りがある。我々はワイン用に仕上げられた品種に慣れてしまっているのかもしれない。どこか複雑さだとか余韻だとかを語ろうとするが、これは誰でも想像するデザートとしてのブドウが酒になったという素直なもの。複雑さ、奥行き、余韻は期待すべきではない。むしろ評すべきはその飾らない素直さだろう。

甘くないナイアガラが新鮮。あと少し甘くてもいいかも

華やかで美味しい国産ワインでした

初のナイアガラ種。 ぶどうの味がするね。

備忘録 マスカットの香りが強い。辛口と銘打ってありますが、ちょっ甘口で酸味もほど良くぶどうジュースの味わい。深みはなくやや単調な感じもありますが、スイスイ飲めます。 4枚目は頂き物の桃。美味しそうですが、私はほとんど食べた記憶がありません。お父さんは、糖質制限中だからということで知らぬ間に皆んなに食べらていたんだと思います。（泣） この後、山形は水害にあって、ワイナリーの中にはダメージを受けた所もあるようなので、普段はポチしないのですが、応援ワインポチりました。toranosukeさんからの応援要請もあったかと記憶してます。 山形は仕事で一時良く通った思い入れのある地です。 地震といいコロナといい、もういい加減にしてほいもんです。

ナイアガラで辛口は珍しいなと買ってみました。 澄んだ輝きのある淡いレモンイエロー、粘性やや強めです。 香りは開いており、強く濃密なブドウの香りがあります。いわゆるフォクシーフレーバーが前面に出ています。マスカット、白桃、洋ナシですかね…他にはよくわからず（笑） アタックは軽めで、まろやかな甘さとなめらかな酸、コクを与える苦味があります。 ナイアガラらしく、辛口と言いつつやはり甘さがあり、とてもジューシーです。 好き嫌いはあると思いますが、飲みやすくとてもおいしいと思います。

とにかく「ぶどう」。コルクの香りは、昔懐かしの匂い消しゴムのグレープと同じ（笑） 香りは甘過ぎるけれど、味わいはスッキリなので飲み飽きはしない。 渋みはなく、とにかく「ぶどう」を飲んでるという印象。 ホワイトウィートのチキンサンドのランチと相性がいいワインかな。夜のワインにしては大人っぽさが少し足りないかも…

たまには日本。 香りは甘めなマスカット+桃。 味はスッキリ辛口だけど、膨らむフルーティ感。 ・・・なにこれ、濃厚果実感と爽やかな青臭さが美味しい！！ 遥かな草原というより、近所の公園の刈りたての芝生の青臭さw 果物食べた！という満足感あり☆

シルバー受賞ってどれくらいあるんだっけ。マスカットの香りって書いてあるけど・・・(>.<) ビミョーだねぇ～ ごめんねごめんね❗

今夜はやまがた朝日町ワイン 山形ナイアガラ(白)辛口 香りはマスカット、 パイナップル、 爽やかな酸味。 食事とのバランスがよい (^-^)/★☆★

香りは、甘口‼️味は、辛口‼️美味しくいただきました‼️

グラスいっぱいにナイアガラの香り。よくある甘ったるい感じではなくサッパリした香りです。飲み口は軽く、酸味も少なくともフルーティー。食前酒に良いと思います！

香りはマスカット。かなり冷やしてもマスカットの甘い香りがはっきりとします。 味わいはスッキリ。少し青臭さがあります。 ナイアガラはアメリカ原産の品種だそうですが、ワインにするのは日本以外には聞いた事がありません。 税込1,000円未満で販売されるようになれば、“和製ソーヴィニヨン・ブラン”として、日本で人気が出るかもしれません。

スッと飲みやすく凝縮感は感じられない。

マスカットそのものの強い香りに若草の青っぽい香り。香りはかなり強め。 ナイアガラ特有のフォクシーフレーヴァー (NZのSBみたいな感じで香りだけでクラっとくる) 香りに反して みずみずしくシンプル。 甘みは少ないがややまろやかさも。 後半にかけて酸味をやや強く感じる。

見たことない。初めての香り。ウマイ❗

マスカットの香りが強い山形の辛口ワインです。Japan Women’s Wine Awards 2017 gold medal

なかなか抜栓できませんでしたが、朝日町の購入2本目。 アイアガラの種香しっかりで、しっかり辛口。食中にも食後にもどうぞ。

またサクラアワード受賞ワインをお試し。ふるさと納税で頂戴。香りがもうマスカットの甘い香り。味は甘めながらもすっきりで非常に飲みやすい。品種はナイアガラだからかな。甲州種ではでない味ですな。

香りはナイアガラなのに辛口！ 美味しい

山形 朝日町ワイン ナイアガラ 白 辛口 これはびっくり！こんな白ワインがあったんだぁ。 このワインはまさにぶどう100%で作っていることを実感する。 青いマスカットの皮と果実の間の風味、香り、爽やかさ。 飲んだ後、今私の吐息、絶対マスカットだわ〜♫ってなりながらいただきました。 甘いイメージ、軽い感じのナイアガラがこんなに美味しいなんて。 深い重いワインが好きな私が珍しくこういうワインに恋をしてしまいました。

すごいマスカットの香りがしてめっちゃ飲みやすい！フルーティ！！

ごはんを食べながら、味わい、香り共にちょうどいい感じ。酒質は吟醸酒っぽい。

バランスのいい辛口