Antinori Pèppoli Chianti Classico
アンティノリ ペポリ キャンティ・クラッシコ

キャンティとして少し甘味がち　スッキリと旨し

キャンティクラシコは安定した飲み易さだと思いますが、他にも美味しいイタリアワインが沢山るのでコスパはイマイチかな？

思ったより軽く飲みやすい 少し酸味あり コルクが少し抜き辛い

光が差し込むと綺麗な赤色に。 香りと酸味が良い。 久しぶりのキャンティはやっぱり美味しい。 そしてこれは良いキャンティだ。

フルボディなのかなーと思ったけど、ミディアムの記載。 香りは酸味とバニラのような甘さが。 飲んでみると木苺やジャム、スパイシーさがある。 香りは長くなく、瑞々しさ、最後にタンニンが程よく。

備忘録 見た目は綺麗なルビーレッド。香りが良くて、ほのかにキャンディ香します。 サラッとしたアタックは、ミネラリーで酸味は弱い。フレッシュな果実味と豊富なタンニン。渋みが強いのでもう2、3年寝かせたほうがいいかもしれません。 樽感と赤インクの感じもあります。 ワイン自体は単体でも楽しめそうなワインです。 おつまみのチリメン山椒が半端なく香りが強く刺激的。正しくクセになる味わいでした。

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明るいルビー色 ラズベリーやチョコレートの香り 柔らかな酸味とまろやかなタンニン 重くも軽くもないミディアムボディ

久しぶりのイタリアワインはキャンティクラシコ2013。 お家で和牛を焼いてテーブルワインに。 美味しい！ イタリアワインの良さが存分に出ていて、お値段も手頃。 今買うなら16か18年が狙い目でしょうか。

久しぶりのキャンティクラシコ。 安定した味。

軽やかでキレのある飲み口ながらも、しっかりとした骨格とあとにちょっと残る渋み。

ロングコルク、途中で折れてしまった（笑） 少しの枯れ木のような香りがグラスから 一口で旨味というか優しい甘さが広がる カシス、白ブドウのような香りがあり、とても爽やか ビロードのようなタンニン 余韻に僅かなウィスキー感

しっかりとしたタンニンとサンジョベーゼの酸が感じられる 単体で飲むと少しバランスが悪いので、お肉料理とかと一緒に食べると良さそう！

渋みあり。

ペポリ・キャンティ・クラシコ 2018 "イタリアトップワイナリーが手間暇かけて造り出すモダンなキャンティ。" "1385年より続くイタリア屈指の名門アンティノリ。イタリア全土にワイナリーを所有し、その土地の個性を表現をした素晴らしいワインを造り出しています。こちらのぺポリは、彼らの原点であるキャンティ・クラシコで仕立てるワインです。 チェリーやラズベリー、ドライフルーツのアロマに、スミレやバニラのニュアンス。豊かな果実味とスパイシーな味わいが広がります。口当たりが良く、気軽に楽しめる1本です。" サンジョヴェーゼ、メルロ、シラー とのこと。 エノテカ ベストセラーワイン6本セットの1本。 確かに、口当たりが良く気軽に楽しめる。

イタリア・トスカーナのキャンティ・クラシコ。すごくフルーティで口当たりがいい。渋味もほどほどで飲みやすく美味しい。エノテカのセット購入の１本目。他のワインも楽しみ。

あたり ラズベリー 若いけどうま

当たり エノテカ

　久々に飲んだペッポリ。味は軽めで飲みやすいけどちょっと甘いかな。ロンドンのイタリア料理店ダマリオ（グロスターロードの方）で36ポンドくらい（5000円ぐらい）でした。88点。

キャンティにしてはうまい。

イタリア料理によく合う

久々に13日にキャンティクラシコ。 おいしいです。

常備向きの赤。トスカーナ、アンティノリのペポリ キアンティ・クラシコ2018 ワインセット2本目。なにか洋食に合う軽い赤を、と開けたらとても良いワインでした。シラーの香味、サンジョヴェーゼの辛味、メルロの丸みが良いバランス。つつじ、ブルーベリーの香りがするミディアムボディでクリアな質感。普段ワインを飲まない人にも勧めやすい華やかな味。 とにかく食事に合わせやすく、中華やチゲでもいけます。イタリアンよりもむしろアジアンフード向きかも。アンティノリさん、さすがです。

イタリアトスカーナ　キャンティ　赤が鮮やかなルビーレッド　赤系もあり黒系プラムカシスの香り　スミレハーブ黒胡椒　樽　香りとは違って軽やか重くはない　タンニンほどよくバランスいい　今日の気分はもう少しガツンとだったがコスパ良し　サンジョベーゼ　メルロー　シラーでした　そんな味わい　今日はお肉でがっつり

美味しい‼︎温度が上がっていくごとに味わいが深くなっていきそ。久しぶりのCHIANTI CLASSICO、これはリピ間違いないな。スパイシーさが心地よい。

渋みは控えめ、酸味も豊富。色々な肉料理に合いそう。

この味を好んで飲んでいた。 イタリアらしい赤ワイン。 エノテカで購入。

ベリー系とスパイシーな香りのトスカーナのミディアムボディ お肉はもちろん、和食や様々な料理との相性が良さそう タンニンはやや弱めで、 酸味はキリッとシャープ、 後味スパイシーでカジュアルなワインといった味

ANAマイルで購入したDOCG4本セットの１つ。 トマト料理とよく合うキャンティクラシコ 同じ土地の料理と合わせると最高です！ あっという間にピザと牛肉のタリアータを完食。