Aloisiushof Stein & Erde Riesling Vom Buntsandstein

プファルツのSt.Martin村にあるワイナリー、AROISIUSHOFのリースリング。 皆さんのドイツワインブームに参加したく…って、いつもほぼほぼ、ドイツワインですね(笑)。 リースリングだけれど尖った酸味はなく、非常にまろやかです。アルコール度数も、通常より少し高めなので、糖度の高い葡萄で作られたものなのかもな…と、想像しながらのんでいます。 今日は、オペラ研修所時代の同期で、今はグルメ友だちでもある友だちがお泊まりに来てくれたので、先月のワイナリー巡りで仕入れてきたこのワインを開けました。 すんません、スッピンのワタクシたちをお許しください…。この、ワイン女子会でチョーシにのっているオバチャン二人の雰囲気もお伝えいたしたく…。 はい、楽しんでおります。失礼いたしました(笑)✨

ドイツ、プファルツ地方の白ワイン。 フルーティかつ爽やかな口当たり。 フォアグラと鴨の燻製によく合った。