Agricola Querciabella Batàr
アグリコーラ・クエルチャベッラ バタール

濃厚民族会　2 こちらは麿さんから 濃厚白？ 濃密でドライ 飲みごたえがあり 味わい深い。 麿さんごちそうさまでした。

濃厚民族会　2本目は私から トスカーナのバタール クエルチャベッラ　バタール1998 シャルドネとピノビアンコ 濃いストローイエロー 香りはまさに本家バタールのよう ハチミツやローストした風味が前面に マンゴーやカリンの果実味、 シロップの様な甘やかさがある。 口に含んだ感じはややライト。 ミネラルは相当に柔らかくなっており、 堅牢さは無く、柔らかく目の細かい酸味 バターなどの余韻が残る。 なかなかいい線いってました(^^)

早いだろうなと思いつつ飲んだけど今飲んでも十分楽しめる。濃厚で香りも複雑。ミネラルも強く余韻ながーい。 今飲んでも楽しめるけど、まだまだまだまだ熟成させて良し

トスカーナのバタール、2003です。開けたてからデカンタしてもらいましたが、すごくオイリーでナッティーなシャルドネ。飲み進めるうちに、果実味や酸味も出てきてどんどん美味しく変化していきました。

トスカーナのバタール　2003 爽やかで厚みのあるボディ、蜜のニュアンスだけど酸もしっかり。 飲んだ人がバタールモンラッシェをイメージしたからこのネーミングだそうです。

濃いですがイタリアの白らしいスッキリ感も同居して面白い！ミネラル感や酸もバランス良く癖もないので食事を選びません。 泡のないシャンパーニュ のブラン・ド・ブランのような感覚。 温度もシャンパーニュと同じく8℃位にしっかり冷やして飲むとこの濃さとフレッシュさが見事に調和してスイスイと飲んでしまいます。 夏にまた出会いたい濃厚な白のスーパータスカンでした(*^▽^*)

イタリアのBatar、久々に飲みました。料理のピンクはビーツの色です。

それは、まるで聖堂の木の椅子のように固くて。でも居眠りから覚めたとき、座っていたのはシルクの張られたふっくらとしたソファ。ひとときのまどろみの中の出来事。 モンラッシェではないバタール。以前からマークしていたクエルチャベッラのブランコです。期待に胸を膨らませ、グラスに顔を近付ける。何か苦手なハーブのような香り…軽く落ち込む（笑） 次第に、黄桃、アーモンド、樽の芳ばしいニュアンス、そして思い込みかバターも香る気がする（笑） シャルドネのような透明の綺麗なペールイエロー、濃厚な果実味、やさしい酸味、アフターにややビターなテイスト、続く余韻。しつこさは全くなくて、さらりとしている。 これまでにあまり飲んでいなかったタイプのブランコです。熟成して蜜のように香るバタールを飲んでみたいと思いました。 隣に甘いココナッツの香りをむんむんに発する外国人ファミリーが着席し、ワインの香りがわからなくなってきました（笑）ハバナイストリップ(^^)

お初です。 クエルチャベッラ バタール トスカーナ カリシャル大好きな人の為にイタリアの白を選ぶとなかなか難しくこれにして大ヒット(^^) これは美味しい〜 まさに白のスーパータスカン 見た目はソアベっぽいのにグラスに注ぐとバタールモンラッシェ笑 リッチでパワフル果実味と樽感も心地よい〜

今年最後のワイン会＆忘年会。一年ぶりの原宿のイタリアン。シェフの激ウマ料理に贅沢なワインを持ち込たせていただきました！5月頃開催予定でしたが延期(T_T)。何を用意したか忘れちゃいましたよ～(｡･ω･｡)。 フランチャコルタ（写真なし）で乾杯。お店で用意してもらいました！ヴィラのミレッジマート。美味しいですね。 クエルチャベッラのバタール。おお！綺麗な樽、最初はハーブような香りもしますが、次第に変化していきますね！これは良いビアンコですね！素晴らしい！

シャルドネ50%、ピノ・ブラン50% 「白のスーパータスカン」バタール。ワインを飲み始めた頃大好きだった思い出ワイン。17年を経てどんな味わいになっているかドキドキの抜栓。 輝きのある黄金色。熟成したムルソーを思わせる芳醇なアロマ。果実味やスパイス、蜜、ヴァニラ…色々な要素が溶け込んで球体の味わい。酸もイキイキ。芳醇で長い余韻。とても美味しく熟成していて嬉しい。

乳化した様な濃い酸。名前からバターを感じる なんちゃって。少し渋味が残念。半分飲んで置いときます。

イルソーレで飲んだ思い出のワイン。涙

こんなに美味しいワインなのに、グラスが残念すぎるんです…இo｡.( ̵˃﹏˂̵ )

かなりドライな味わいに感じたけど、温度が上がるともう少し厚みがある味わいになるのだろう。

バタール。樽香ともたっとした濃厚さ

イタリア フィレンツェのワイナリーにて 白なのに、濃厚なので、赤ワインのテイスティング後に飲まされました

良美さん誕生日祝い、ガッルーラにて。私はバタール持ち込み。料理はガッルーラを代表するメニュー、フォアグラマンゴー。

The art of Bvlgari preopening party@Tokyo national museum イルリストランテのお料理が東京国立博物館へ！！レモンキャビアパスタが素晴らしかった～

Batar 2012 Querciabella 明るく輝きのある透明な黄色。 一言なら「強くてまるい 」という印象。 やや高い粘性の液体。 特にフィニッシュにねっとりとした感じを受ける。 若くアルコールのボリューム感を感じるようなワインにしては、 ツンとしたアルコールの揮発香を感じないのが良い。 ローストナッツ、バターのような香りと油っぽさを感じる。 Batar じゃなくて、butter って感じ？？（笑）

エチケットがとても素敵❀.(*´◡`*)❀. 熟したパイナップルを思わせるような色ののり方 香りは意外とそんなに立ってなく、あれ？と思いながら口に運んでみるとアタックの強さにびっくり(笑！ アルコールの強さもはっきりと、豊かなバター香☺︎ ブルゴーニュのバター香というよりボルドーのバター香に近い感じだったんだけど、セパージュはシャルドネ多めだというから不思議(^ω^*) なんとなくDom.de シュヴァリエの白に似てるかも？ 4.1

ホロホロ鳥のトロフィエ スゴく美味しかった(^^)

タスカンの白ワイン。 Batar. が笑っちゃう。

念願アルキミスタ訪問！！ メインの肉に白？！びっくりでしたが、この白は肉の脂や焦げた香ばしさを包み込んでいます！肉はシンプルに旨味が出されていてしたに少しソースが…これがまた絶品です。そろそろお時間が…コースが終わるのが残念～ @大阪鶴橋　アルキミスタ

ゆかさん来阪！⑥エノテカアルキミスタ 美味しい楽しい♪ 幸せ！

ステーキ ピックに刺さってるのはモツ

すっごく綺麗なシャルドネ。 樽は効いているけど上品で華やか。

濃いが滑らか、食事に合う。

白のスーパートスカンと云われる『バタール』 シャルドネ50.ピノビアンコ50だかソービニヨンブランを思わせる様な香り。 味わいは、バターやハチミツ、そしてハーブなど。。 とても、素晴らしいワインでした。 熟成が進ん時が楽しみ。

何とスーパー タスカンのシャルドネ。 バタールとは、ちょっとなんちゃってくさい。 中々宜しい。 4点、上げる。