北海道ワイン 鶴沼 Muscat

2013ヴィンテージのワインを楽しむ会 ブラインドで出されたこちら ケルナーだと思いました。 ミュスカだったんですね。 10年もたつとこんなに美味しいのですね。 北海道ワイン、恐るべし

吟醸香ってのは、こんな感じなのかな？ オレンジやピーチのような香りの加わった日本酒みたいな味。 今日はこちらで中華を。なかなかの相性。 ミュスカというのは、もっと華やかな香りを期待してしまうけれど、とても上品に香るのだった。 途中ハチミツのニュアンスも。ハチミツとホワイトフラワー。あるいは単にイエローフラワー。 バラの余韻？弱いけど、確かにバラですねぇ。これも上品。 穀物的なコクも感じます。だから、日本酒っぽいんだわね。

マスカットな味。いいですね。。♥️安定の鶴沼！2013年ありがとう。

淡い黄金色、粘性は低め。 ライチ、洋梨の香りから始まり、ローズマリーやバターの薫りも。 甘口だがしっかりした酸が料理と寄り添う。 嬉野温泉湯豆腐、湯葉しゃぶ、ぶたしゃぶと相性抜群。

甘すぎずしっかり厚みのあるクリアな味！鶴沼はいいね～

2014 ミュスカ鶴沼 外観 輝きのあるペールイエロー 香り オレンジ、マスカット、バラ 味 ボリューム1、甘み4、果実味5、渋み1、酸味4 甘いですが好みな感じ。オレンジやマスカットの香りの後にバラの余韻。食前酒に良さそうですね。

マスカット香と適度なやや甘口、豊かな酸味があわさり、とても美味しい果物。まさに葡萄という感じ。 ただ、ジュースではなく、香りのなかにはレモンも感じ、しっかりとワインになっている。 料理は鱈とフェンネルのバター包み焼き。 この汁をご飯にぶっかけて、バター醤油ご飯にするととてもヤバイ。 もちろんぶっかけていただきました。

鶴沼ワイナリー ミュスカ

蜜のような香りですが、甘くない。ギャップにビックリしましたが、慣れれば悪くないです。飲んだあともふわーっと香りが続いて、後口もフルーティでいい感じ。コクもあって、アタックの苦味がなければもっと好き。

地元は旨い❗☺

ライラックワインガーデン３杯目！ ほんのり甘いのにさっぱりしてうまい！ 周りの女性に大人気！ 香港国際ワインコンクール2015銅賞ですって！

凄いフルーティーで甘さもあり飲みやすい。