マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン

3.12

74件

マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • カシス
  • ブルーベリー
  • ブラックチェリー
  • スミレ
  • ドライフラワー
  • バニラ

基本情報

ワイン名マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地Japan > Nagano
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed Wine

口コミ74

  • 2.5

    2018/10/13

    (2013)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    Solaris 信州 カベルネ ソーヴィニョン 初めて日本産カベルネ ソーヴィニョン を飲みました。 綺麗な果実香。 マイルドなタンニンで 柔らかい味わい。 馴染みの居酒屋さんに持ち込みで。 新メニューのチーズフォンデュや 定番の自家製ローストビーフの 金曜日ディナー。 こちらは、もう冬の気配が、、、 ロングコートを着る人を 街で見かけるようになりました。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 2.5

    2018/10/09

    (2014)

    ソラリス カベルネソーヴィニヨン2014✨ お客様より頂いたワイン\(^o^)/ 今日はステーキにしました めっちゃ合います*\(^o^)/* 熟成が半端ないです青野菜の香りから どんどん変化きめ細かいですなめし皮も タンニンと酸味のバランス良し 肉に合う✨ 素晴らしいワインに出会いました 半分残して明日飲みます 感動しました✨

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 2.5

    2018/10/08

    (2014)

    マンズワイン 小諸ワイナリーで試飲(^^)

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 4.0

    2018/04/03

    (2009)

    ソラリスの2009。 以前飲んだ1998年には及ばないものの、堂々たる味わい。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2009)
  • 3.5

    2018/03/05

    (2012)

    熟していてとてもまろやかです。コルクを開けるとすぐにカベルネの強烈な香りが漂いました?

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 3.5

    2018/03/03

    (2014)

    ワインフェスタ須坂⑥ ソラリス 信州カベルネ・ソーヴィニヨン テイスティングしなくても、美味しいのはわかっているんてすけどね(^_-) やはり飲みたいソラリス。 濃い紫。カベルネ・ソーヴィニヨン100を飲むのもなにげに久しぶりですが。美味しいですね。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 3.5

    2018/01/03

    (2013)

    2013

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 2.5

    2017/12/10

    (2013)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ソラリスのカベルネ2013。やや燻んだベリー系の香り。口に含むと、強く主張する味では無く、全体的に控えめな酸味と甘みと渋みなどの色々な複雑な味がして、単一の「カベルネ・ソーヴィニオン」とは思えない。 日陰で育ったブドウのイメージ。 和食にしか合わないと思っていたので、牛シャブの胡麻ダレで頂きました。 ワインだけをチビチビ飲むには、奥ゆかしい味わいなので良いと思います。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 3.0

    2017/11/12

    (2013)

    日本庭園の片隅に、地下セラーの入り口があります、 セラー内の一室でティスティング、 綺麗な、クリアなカベルネです、 2016年の出来は大変素晴らしいそうです

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 3.0

    2017/10/28

    (2013)

    ワイン会 長野のマンズワインさんのCS。貰い物の上物だったのに、 ワイン会の終盤で開けてしまった。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 2.5

    2017/09/17

    (2013)

    大人の遠足ワイン・その5 2013 マンズワイン ソラリス信州 カベルネ・ソーヴィニヨン 長野/日本 ブラックチェリー カシスなどいかにもCSな香り ややベジタル ドライ タイト ほどよい熟成感 しなやかな味わい 料理に合わせやすそう 写真はテイスティング・ルームへの入口。普段は立ち入り禁止スペースです

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 3.5

    2017/09/03

    (2013)

    価格:5,000円(ボトル / ショップ)

    ミディアム・ローストの樽に18カ月と言う割にはやや柔らかい印象ですが、そこはソラリスのミドルレンジ。 カベルネの持つ様々な引き出しを開け放しています。 またタンニンはしっかりしているにも拘らず、フィニッシュが綺麗に抜けて行く。 5000円のカベルネ・ソーヴィニヨンというと、しっかりした骨格と、その奥から懐の深さを感じる厚みを期待してしまうが、骨格はしっかりしているのに抜けが良い。 裏を返すともう少し余韻が長く尾を引いて欲しいと思いますが、そこが東山やマニフィカとの住み分けなのでしょう。 ただ、何れにしてもレベルの高いお話です。 ああ〜幸せ〜♪

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 2.0

    2017/08/21

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    初投稿は日本のワイン 今回が初投稿なので、あえて日本のマンズワインのソラリスを飲んでみました。 感想は、酸味が非常に強く抜栓して直ぐは酸味の味が全てで香りも控えめな感じでした。 デキャンタして1時間位してから飲んでみたら、酸味がだいぶ弱くなり、香りも出てきて少しおいしくなりました。 好みで別れますが、強弱はあるものの、終始酸味が感じられるワインでした。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 3.0

    2017/07/16

    (2011)

    久しぶりのソラリス

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 3.0

    2017/06/24

    (2013)

    マンズワイン小諸ワイナリーにて!

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 3.5

    2017/03/17

    (2013)

    ソラリス、、すごく良かった。日本ワイン舐めてはいけませんね。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 2.5

    2017/01/11

    (2013)

    成田空港で買いました。4900円はまぁ妥当でしょうか。日本製というだけで数段安心して飲めるのが嬉しい。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2013)
  • 4.5

    2016/12/04

    (2008)

    飲み頃!酸味が心地よいです。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2008)
  • 3.5

    2016/09/03

    (2011)

    日本ワイン、美味しくなりましたね 2年前飲んだ時よりグッといい!

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 3.5

    2016/08/02

    (2012)

    マンズワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2012 購入は、軽井沢のオーデパール

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 3.0

    2016/05/04

    (2012)

    シャルドネに続きこのソラリスってシリーズは、とても美味しい日本ワインです。他も飲んでみたいけど、お値段も結構します。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 3.5

    2016/02/13

    (2002)

    マグナム。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2002)
  • 3.0

    2016/01/10

    (2012)

    若いけどしっかり。その割にタンニン強過ぎず飲みやすい。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 3.0

    2015/09/26

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    珍しく日本の赤ワイン。成田空港の免税で調達した代物。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 4.0

    2015/09/04

    (2011)

    デュヴァンにて、テイスティング練習。 それにしても、美味しい。日本の赤で、ベスト。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 3.5

    2015/06/12

    (2011)

    小諸、パワーあり。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 2.5

    2015/01/25

    (2011)

    JEN日本ワイン会で気になったもの

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 3.0

    2014/11/22

    (2011)

    7560円のカベルネソーヴィニョンとメルローを飲み比べしました。 カベルネの樽香が凄くて、ビックリ!樽香が好きな方には、たまらないのでは。 私は、第一印象、香りがウィスキーっぽいなと思いました。 香り高いのはあまり得意ではないので、個人的にはメルローの方が好き。

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)
  • 2.5

    2014/11/02

    (1995)

    劣化は感じないけど青さが強い

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(1995)
  • 2.5

    2014/08/31

    (2011)

    マンズワイン Solaris 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン(2011)