久々に飲んでみました。 今回の2011ですが、テイスティングした瞬間、「うわ！強っ！」 このままだと強くて飲めないかなと。 しょうが無いのでデキャンタしました。 強さは少しスポイルされましたが、全体的に強さを感じます。陰干し葡萄の特徴はでて来ましたが単品飲みはキツイですね(・Д・) 食事の共にしましたが、それでもボリューム感で「もう、ええわ！」状態。 基本的な味わいは美味しいと思うのですが、なんせバランスが悪いですね。 2日目はデキャンタに入れたままでラップで蓋をしておいたものをいただきました。 初日よりもふんわり感が出て、バランスも適度になりましたが、また、調和しているとは言い難いですね。 このワイン、葡萄の出来が良い時にしか作らない筈なんだけど、確認出来ているだけで2008から2011迄毎年作っているんですよね〜 以前飲んだ事がある2008が一番良かったです。その次が2009かな。 2008を飲んだ時は醸造から8年位経っていたと思うんで2016くらいだと記憶しておりますが、今回の2011は既に9年経っているわけで何だかなぁ〜という感じです。 このワインは今の味わいから察すると長期熟成型ではないかと思います。少なくとも10年以上必要かと(*´ω`*)

Hitoshi Takeuchi☆

☆2なんですね(笑) 先日2012を売ってるのを見かけて購入しようか迷ってた所です。 確かに、毎年リリースされてますね(^-^;

S.KISARAGI

seiji.kisaragiさん そうなんです！⭐︎2なんです！ww 決して不味いって言っているわけでなく、ただバランスが、ん〜(・・?)ってかんじなんですww 2012、売ってましたか！ これは絶対買わねば！ww また、レビューしますね(*´ω`*)

Hitoshi Takeuchi☆